苞芦松是哪儿的特产吗?苞芦松介绍
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苞芦松是哪儿的特产吗?苞芦松介绍
苞芦松是安徽黄山黟县的特产
苞芦松是安徽黄山著名的一个零食小吃。苞芦松用山区的山苞芦为主原料制成。山苞芦为山上种植的一种玉米。先将山玉米磨成细粉,经细粉箩筛去皮层,和水搅拌煮成糊状,经冷却凝固再用特制的弓刨成薄片,然后将薄片置于竹匾上晒干即成。食用时,将薄片投入滚油中炸,薄片舒展膨胀上浮即可捞起。
猪肝松是哪儿的特产吗?猪肝松介绍
猪肝松是河南开封鼓楼区的特产
猪肝松猪肝松为开封肉联厂研制生产的风味食品,具有肝味香浓、甜咸适口、营养丰富之特点,尤适老年人和儿童食用。
制作:选用猪后腿瘦肉和鲜猪肝(比例为3:7),先将收拾好的瘦肉切成2寸方块,同猪肝一起入清水盆泡20分钟;然后放入开水锅,配以佐料煮3~4小时捞出,用刀剁成肉泥入炒锅炒(掌握火候勿炒老);继研成细面,拌入炒白面和清油少许再炒。10分钟后加入白糊、精盐、味精等辅料,再用小火炒1~2小时,至红黄色炒糕状时即为成品。
相关参考
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鸡冠松是福建宁德柘荣县的特产
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兔肉松是浙江温州文成县的特产
猪肝松是河南开封鼓楼区的特产
羊肉松是内蒙古呼伦贝尔牙克石市的特产
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生炒虾松是广东汕头龙湖区的特产
台湾特产是台湾的特产