春季养生粥食谱有哪些

Posted 2021-12-26

篇首语：盛年不重来，一日难再晨，及时当勉励，岁月不待人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了春季养生粥食谱有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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春天和冬天的区别在于，春天的天气是不定的是多变的，尤其是在早上和晚上会比较冷，然而中午会比较炎热，这样就会造成气温不定，流行性病症的状况，所以喝些养生粥是很有必要的下面就介绍一下春季养生粥食谱有哪些。

芹菜粥

做法：

每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。

效用：

春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

菊花粥

做法：

菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。

效用：

中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。

山药粥

做法：

以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。

效用：

山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多。

以上依据不同的年龄，做出了各种不同形式的养生粥，比如对于老人来说男的体质比较虚弱可以多喝一些菊花粥，防止眩晕，还可以抗衰老，然而对于儿童来说，可以喝些山药粥，保护自己的脾胃，促进肠胃的蠕动。

相信大家肯定都知道养生对于我们的重要性吧，养生不但可以让我们拥有健康的身体而且还能让我们长寿，所以我们建议广大的读者朋友们要多学习一些养生的方法。养生的方法虽然很多，但是我们一定要选择适合自己的方法才行，不同的季节养生方法有所不同，下文我们介绍一下春季养生食谱粥的做法。

莲子木耳羹

[制做 ]莲子肉 30克、白木耳 20克。加入清水适量，文火煮烂，放冰糖少许，每日清晨食之。

[方解 ]莲子肉善入脾胃之经，能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经，能滋养肺胃之阴，二药相用，能气阴双补。

芹菜粥

[制做 ]取大米 250克，加适量清水，煮至半熟，再加入洗净切碎的连根芹菜 120克，煮粥至熟食用。

[方解 ]春季既是芹菜大量上市，又是肝火头痛和高血压病的多发时期，食用芹菜粥可以清肝火、降血压、止晕。

枸杞粥

[制做 ]取枸杞 50克，粳米 100克，水适量，同煮成粥，早、晚随量食用。

[方解 ]枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春属木，与肝关系甚为密切，春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足。

荠菜水饺

[制做 ]新鲜荠菜 500克，猪肉馅 250克，面粉 500克，将荠菜拣杂洗净，入沸水氽数下，捞出，剁成菜泥，调入肉糊、味精、盐，包成水饺。

[方解 ]荠菜不仅味美，而且含有丰富的维生素，纤维素，能开胃助消化。

在上面的文章里面我们介绍了养生对于我们的重要性，我们建议大家都应该学习一些养生的方法，不同的季节养生方法有所不同，上文为我们详细介绍了春季养生食谱粥的做法。