桐城麦鱼是哪儿的特产吗?桐城麦鱼介绍

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1、桐城麦鱼是哪儿的特产吗?桐城麦鱼介绍

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桐城麦鱼是安徽安庆桐城市的特产

麦鱼,产于桐城沿湖一带水域之中, 形体及大小皆如麦粒,又于每年麦熟季节捕捞,故称麦鱼。麦鱼产量极少,且捕捞季节短暂,故物以稀为贵。可晒干储存,与鸡蛋或豆腐混合烹调,其味极佳。桐城流传名歌中,有“麦鱼炖蛋香喷喷”之说。
  凤凰鱼为麦鱼中之珍稀佳品,一般麦鱼呈灰黑色,而凤凰鱼背上呈金黄色凤凰斑纹,通体透明。凤凰鱼仅产罗岭凤凰桥下溪中,并伴有神奇传说,因此倍受珍爱。
  

桐城茶叶是哪儿的特产吗?桐城茶叶介绍

桐城茶叶是安徽安庆桐城市的特产

桐城茶叶--2015年度全国名特优新农产品
  桐城市农业委员会
  桐城茶叶 桐城市小花茶叶开发有限公司
   桐城市杨头有机茶专业合作社
  

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