橡子豆腐干是哪儿的特产吗？橡子豆腐干介绍

Posted 2021-12-26

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橡子豆腐干是哪儿的特产吗？橡子豆腐干介绍

橡子豆腐干是安徽安庆岳西县的特产

【橡子豆腐干】
　　【橡子干】产于大别山野生植物橡树（又名栎树）的成熟果子，采用科学工艺精制而成，本品原色原味，干条均匀，鲜嫩可口，营养丰富，据《中药大辞典》记载：“古人云：‘橡子取粉食可健人，涩肠固脱，可治泻痢、脱肛和痔血等。’”先经科学测定，本品富含钙、铁、锌和氨基酸等营养成份，这样功效有健肠胃、减肥、清凉解毒、祛积热，同时对降血脂、调节血压有作用。该产品属国内首创，获国家专利产品。
　　【使用方法】1.用清水浸泡两个小时后，如果煮3-8分钟，即可柔软滑口。
　　 2.按1方法后即可根据自己或客人的要求、口味烹饪，可煲、红烧、做汤、冷盘（凉拌）。（注意：煲汤或红烧时可多加食用油些许，味道更正些）

橡子豆腐是哪儿的特产吗？橡子豆腐介绍

橡子豆腐是浙江金华武义县的特产

橡子是野外橡树的果实，长圆形，含淀粉和少量鞣酸。
　　成品细腻、润滑，有清热解暑之功效。是武义、义乌一带的夏令冷饮佳品之一。
　　