莲子汤是哪儿的特产吗？莲子汤介绍
Posted
篇首语：闲散如酸醋，会软化精神的钙质;勤奋像火炬，能燃起智慧的火焰。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了莲子汤是哪儿的特产吗？莲子汤介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
莲子汤是哪儿的特产吗？莲子汤介绍
莲子汤是安徽安庆潜山市的特产
原料：干莲子300克 白糖200克
制作方法：先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸约1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即成。饮用时，兑入适量的冰水即可。
特点：清香可口，如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等等，可调成什锦莲心汤；加糖汁菠萝，则可制成菠萝莲心汤。冷饮热饮皆可。此汤营养丰富，香甜可口。饮后能理气、解暑、去火、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。
银耳莲子汤的做法 银耳莲子汤的功效
银耳莲子汤的功效 银耳莲子汤的做法
银耳莲子汤的功效
1、银耳莲子汤是一味滋补良药。
银耳莲子汤的特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
2、银耳莲子汤能清热解毒。
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
3、银耳莲子汤能润肺。
传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效，可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒，咳痰带血等疾病，银耳与黑木耳都属于食用菌类，外形类似，颜色不同。其营养价值也不太一样。银耳和黑木耳都是非常好的食品，富含可溶性的膳食纤维，能帮助人体降低血脂.而且所含的真菌多糖有利于提高人体的免疫力。黑木耳降血脂、抗血栓和预防便秘的作用更胜一筹，所含的铁元素也比银耳多。但是银耳有润肺养阴作用。
4、银耳莲子汤可以美容。
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
银耳莲子汤的做法
做法一：
材料准备：银耳、莲子、红枣、冰糖。
具体做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。
4、转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入红枣调味即可。
做法二：
材料准备：银耳、莲子、红枣、冰糖。
具体做法：
1、首先要选择质量较好的银耳和莲子。银耳体白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，角质，硬而脆，白色或米黄色。子实层生瓣片表面。这样的莲子质量比较好。
莲子呈椭圆形或类球形，表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。
2、莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用，枸杞泡1分钟洗净备用。
3、银耳泡15分钟，然后去粗蒂撕成小块备用。
4、电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。把枸杞放进去在炖5分钟即可。
相关参考
银耳莲子汤的功效银耳莲子汤的做法 银耳莲子汤的功效 1、银耳莲子汤是一味滋补良药。 银耳莲子汤的特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等
银耳莲子汤是一种比较常见的补品，很多人都喜欢喝银耳莲子汤，不仅是因为它的美味，更多的是因为它的营养价值。银耳、莲子都是比较好的保健食材，其营养丰富，具有很好的食疗功效。那么，你知道银耳莲子汤的禁忌有哪
银耳、红枣、莲子一起煮的汤是具有补气益血的功效，对女性朋友还有美颜的作用。银耳富含胶质，可以让皮肤恢复弹性。莲子可以帮助身体清热润肺，在夏天还有降暑的功效。1、提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿
红枣银耳莲子桂圆汤是深受广大女性朋友们所青睐的一款汤饮。这款汤饮是以红枣、银耳、莲子以及桂圆为主要材料制作而成的，经常食用对帮助我们的身体健康以及女性朋友们美容补血养颜都能起到非常显着的功效。下面就为
银耳莲子红枣汤是一种很好的汤，非常的有营养价值，并且这也是一种滋补的好药。银耳莲子红枣汤使用起来非常滋润但是不会感觉到腻，具有安眠健胃、补脾开胃、润燥、益气清肠等等的作用。对于一些虚火很旺的患者来说，
现在人越来越追求养生了，所以我们现在又涌现出来许多的养生的偏方，银耳莲子红枣桂圆汤是我们从古代就流传下来的一种滋补汤，这里面的美味食材，都对我们的身体有很大的好处，而且平时我们喝一些这些汤，可以使我们
银耳木瓜莲子汤是一种生活当中很常见的一种饮品，它非常的有营养并且能够帮助我们预防或者是治疗一些疾病。比如说其中的银耳就是一种很有必要营养的食物，银耳性平、没有毒性，是一种很有营养的食材，能够帮助滋阴润
炎热的夏天喝上一碗汤是一件非常不错的事情，提起莲子可能大家并不陌生，因为莲子有止烦渴的作用，生活中人们可能会比较喜欢用莲子红枣泡茶而不是莲心，因为这也是莲子的一种用处，大家是否又知道莲心红枣汤的效果怎
炎热的夏天喝上一碗汤是一件非常不错的事情，提起莲子可能大家并不陌生，因为莲子有止烦渴的作用，生活中人们可能会比较喜欢用莲子红枣泡茶而不是莲心，因为这也是莲子的一种用处，大家是否又知道莲心红枣汤的效果怎
所谓的银耳莲子汤，就是用银耳和莲子熬成的汤，这种汤味道很甜，吃起来当然很香甜可口，适当的吃一点可以清热健胃，并且有一定的美容养颜功效，又是莲子汤营养价值很丰富，但是需要注意，在制作银耳莲子汤的时候可能