淮北面皮是哪儿的特产吗？淮北面皮介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、淮北面皮是哪儿的特产吗？淮北面皮介绍

2、应县面皮是哪儿的特产吗？应县面皮介绍

淮北面皮是哪儿的特产吗？淮北面皮介绍

淮北面皮是安徽淮北杜集区的特产

淮北面皮
　　面皮其实是米做的，类似于南方的米粉。因为柔嫩、劲道就象上好的面条一样，故名之。可以切到面条那样细，也可以浇上调料汤后就囫囵放在碗里拌着吃的。

应县面皮是哪儿的特产吗？应县面皮介绍

应县面皮是山西朔州应县的特产

应县面皮
　　应县面皮是用纯白面制成的。是当地别具风味的一种小食。在街头摆摊叫卖的四季不绝。每到夏日，街头巷尾比比皆是。
　　天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。脾好了，人性柔，心好了，人实诚。所以，一般而言，多生得米白细嫩短小精悍，男男女女个皮肤好不说，也天天吃面皮越吃越漂亮！面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面（粉）制作的叫面筋面皮,滑爽,口感好，所以比较出名。
　　