三口塘老鹅汤是哪儿的特产吗？三口塘老鹅汤介绍
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三口塘老鹅汤是哪儿的特产吗？三口塘老鹅汤介绍
三口塘老鹅汤是辽宁鞍山含山县的特产
又名三口塘老鹅汤。改革开放后，当地农民为拓宽致富之路，以农家饲养的廉价老鹅再经棚养育肥，宰杀后入高压锅，并配以十余种香料，加盐、糖、香葱等作“原汁原味”处理，使其汤色清亮，肉烂而不碎，油而不腻，味道鲜美。现产品已注册登记，由指定饭店烹制。由于老鹅汤货真价实，风味独特，不仅含山、巢湖人经常前往就餐，南京、合肥、芜湖等地的游客也慕名前去品尝，省内外也有多处自称“正宗东关老鹅汤”而冒名开业。
关东老鹅汤是哪儿的特产吗？关东老鹅汤介绍
关东老鹅汤是安徽巢湖的特产
东关老鹅汤
又叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块娘煮成汤。除加人盐、生姜、黄酒等调料外，还另有一些特殊配料，属于秘方。其汤红润清亮，肉烂而不碎，汤油而不腻，味道极为鲜美。含山东关老鹅汤为→鹅→盘汤，配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜为→精美的鹅。
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老鹅煲是广东清远清城区的特产
茅山老鹅是江苏镇江句容市的特产
东山老鹅是江苏南京江宁区的特产
黄珏老鹅是江苏扬州邗江区的特产
定远老鹅肉是安徽滁州定远县的特产
江山老鹅煲是浙江衢州江山市的特产
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