沱湖螃蟹是哪儿的特产吗？沱湖螃蟹介绍

Posted 2021-12-26

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沱湖螃蟹是哪儿的特产吗？沱湖螃蟹介绍

沱湖螃蟹是安徽蚌埠五河县的特产,它是地理标志保护产品。

五河县
　　沱湖螃蟹、天井湖金眼银鱼。
　　申集乡甄集：沱湖螃蟹。
　　武桥乡朱圩：天井湖金眼银鱼、螃蟹。
　　沱湖螃蟹地理标志产品保护范围为安徽省五河县沱湖乡辖区内的水域，包括沱湖上游的管咀到下游节制闸段水域，以及与该段水域相连的河叉、滩涂、低洼地等可养水域，总面积7000公顷。

五河沱湖螃蟹是哪儿的特产吗？五河沱湖螃蟹介绍

五河沱湖螃蟹是安徽蚌埠五河县的特产,它是地理标志证明商标。

五河沱湖螃蟹
　　沱湖生产的清水大闸蟹选用正宗的长-中华绒鳌蟹苗，水草茂盛、清洁无污的沱湖为其提供了良好的生长环境，丰富的小鱼虾、螺狮等天然水生物是其食之不竭的饵料，沱湖螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪，具有膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富的特点
　　五河沱湖螃蟹生产历史悠久，相传明太祖朱元璋曾在此品蟹赏菊。八十年代中期，
　　五河沱湖承担了国家星火计划项目—《河蟹人工养殖技术开发》，螃蟹生产有了迅速发展，年产量达150吨以上，成为五河的龙头和特色产业，养殖面积和产量位居皖北之首，五河人民衣在螃蟹、食在螃蟹、住在螃蟹、行在螃蟹，当地有一句俗语叫 “吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”，螃蟹养殖在沱湖经济发展中的作用可窥一斑。