濮家凉粉是哪儿的特产吗？濮家凉粉介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、濮家凉粉是哪儿的特产吗？濮家凉粉介绍

2、应县凉粉是哪儿的特产吗？应县凉粉介绍

濮家凉粉是哪儿的特产吗？濮家凉粉介绍

濮家凉粉是安徽芜湖弋江区的特产

炒粉和刨粉两种，炒粉里放上好的麻油和虾皮，在众多的凉粉摊子中以质量取胜，目前是由老上的儿了小上经营的，他家隔壁的老王家凉粉也一样吃，有一阵了名气甚至超了濮家凉粉。

应县凉粉是哪儿的特产吗？应县凉粉介绍

应县凉粉是山西朔州应县的特产

应县凉粉
　　应县凉粉是用马铃薯淀粉制成的。是当地别具风味的一种小食。在街头摆摊叫卖的四季不绝。每到夏日，凉粉摊尤多，街头巷尾比比皆是。
　　应县凉粉不仅上市数量多，而且风味独特，其特点：一是含水量较多（淀粉与水的重量比在一比十左右），到出售前，一直浸泡在凉水里。二是加工精细。三是调味精美。咸盐、酱油、辣椒、醋、香油、味精、芥末、葱等佐料齐备，各味俱全。再佐以豆腐干细丝。色、香、味俱佳。