虾子面是哪儿的特产吗？虾子面介绍
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本文目录
虾子面是哪儿的特产吗？虾子面介绍
虾子面是安徽合肥瑶海区的特产
面条浇虾子汤而成，筋软清爽，滋味鲜美。
虾子豆腐是哪儿的特产吗？虾子豆腐介绍
虾子豆腐是上海浦东新区的特产
原料：
虾子、北豆腐
辅料：
盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油
做法：
1.将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中，虾子泡好控干水分，葱洗净切成末；
2.坐锅点火倒油，油五成热时，放入虾子、葱末炒出香味倒入盘中；
3.坐锅点火放入油，油热倒入炒好的虾子、豆腐块、糖、盐、酱油、香油、鸡精，开锅后用水淀粉勾薄芡，炒匀出锅即可。
Tips：
味鲜、适口、软脆。
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虾富含这大量的营养物质，例如高蛋白还有氨基酸，虾壳里有许多的矿物质。所以说虾是一种营养价值很高的食物，而且虾肉的味道很鲜甜，肉质紧实口感很好，是一种受大众喜欢的海鲜产品，但是其实虾的禁忌有许多，尤其是
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