毛刀鱼是哪儿的特产吗?毛刀鱼介绍

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本文目录

1、毛刀鱼是哪儿的特产吗?毛刀鱼介绍

2、长海刀鱼是哪儿的特产吗?长海刀鱼介绍

毛刀鱼是哪儿的特产吗?毛刀鱼介绍

毛刀鱼是安徽合肥肥东县的特产

毛刀鱼
  瓦埠湖银鱼、瓦虾、毛刀鱼及巢河银鱼、毛刀鱼、针尖鱼,是合肥地方特产中的著名的水产品。此类水产品有一共同特点,即肉细嫩,色晶亮,味鲜美,不仅是美食中的上品,而且在历史上为朝廷贡品,具较高营养滋补价值,被誉为水产品中的闺秀。

长海刀鱼是哪儿的特产吗?长海刀鱼介绍

长海刀鱼是辽宁大连长海县的特产

刀鱼又叫带鱼、牙带鱼,是鱼纲鲈形目带鱼科动物,带鱼的体型正如其名,侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴为黑色,带鱼头尖口大,到尾部逐 渐变细,好像一根细鞭,头长为身高的2倍,全长1米左右,带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定益作用。
  

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