白片儿土鸡锅是哪儿的特产吗?白片儿土鸡锅介绍
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白片儿土鸡锅是哪儿的特产吗?白片儿土鸡锅介绍
白片儿土鸡锅是浙江丽水松阳县的特产
白片儿为本地特产,由松阳萝卜经传统工艺精制晒干而成,鲜味爽口,风味独特。食时用开水浸泡后,可用于炒、烧锅仔、煮汤、做馅等,尤其是和松阳本地土鸡炖烧,有补脾胃、御风寒之功效,且味道鲜美、纯真,食之难以忘却。
宁乡酸辣土鸡锅是哪儿的特产吗?宁乡酸辣土鸡锅介绍
宁乡酸辣土鸡锅是湖南长沙宁乡市的特产
锅上火放油,先入姜丝煸香,下入蚌肉丝煸炒,烹入酒,加入调味品翻炒出香味,放各种配料,紫苏,大蒜待出锅时放,装入盘内。
特点:此菜干香,无汤汁,味鲜美,较辣,有劲,鲜香,是下酒好菜。
相关参考
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