玉岩洋芋饼是哪儿的特产吗？玉岩洋芋饼介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、玉岩洋芋饼是哪儿的特产吗？玉岩洋芋饼介绍

2、武都洋芋饼是哪儿的特产吗？武都洋芋饼介绍

玉岩洋芋饼是哪儿的特产吗？玉岩洋芋饼介绍

玉岩洋芋饼是浙江丽水松阳县的特产

玉岩产的洋芋因气候和土质的原因，具有与众不同的品质，煮熟拍扁时粘而不碎，反成饼状。加工成的红烧洋芋饼色泽酱红，味鲜汁浓，口感软糯，味道肥美，是具有浓郁松阳地方特色的农家佳肴小菜。

武都洋芋饼是哪儿的特产吗？武都洋芋饼介绍

武都洋芋饼是甘肃陇南武都区的特产

洋芋饼外酥里嫩，清香可口。把洋芋泥，肉末，葱放入大碗内。放入少许的盐，蘑菇精，胡椒粉，五香粉。手上套入手套沿顺时针的方向搅拌匀。鸡蛋调匀备用。饼捏成长方条状放入鸡蛋液中沾匀蛋液。沾匀蛋液的洋芋饼放入面包糠中沾匀。取锅放入油少量，大火烧8分热，在转小火放入洋芋饼煎炸。炸至金黄色即可。放入少许葱花装饰。

　　信息来源：武都区人民政府办公室