木瓜瑶柱盅是哪儿的特产吗？木瓜瑶柱盅介绍
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木瓜瑶柱盅是哪儿的特产吗？木瓜瑶柱盅介绍
木瓜瑶柱盅是浙江丽水青田县的特产
木瓜瑶柱盅
木瓜瑶柱盅
特色：汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美容养颜。
原料：木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。
制作：1、先把木瓜洗净，切开，除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。2、将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上茏蒸40分钟后，装盘上桌。
草潭江瑶柱是哪儿的特产吗？草潭江瑶柱介绍
草潭江瑶柱是广东湛江遂溪县的特产
草潭瑶柱属蚌类，因其形如牛耳，称牛耳螺，壳薄肉厚，肉质鲜、嫩，美味可口，是海中珍品。其中又以草潭江瑶柱为上品，肉更鲜更嫩，味道更胜一筹。以草潭江瑶柱制成的干品，味醇、无渣、爽口、压之易散开。
一般的蚌类都要不断游动以摄取小鱼小虾或微生物为生，而江瑶柱则是蚌类中的“智者”和“懒汉”，它尖端向下插入淤泥中，仅露出2-3厘米，张口向上摄食，任凭风吹浪打，守定老窝不挪位。可能是因其生长环境、方式独特，其味鲜美、蛋白质含量高营养丰富、滋阴补肾的功效突出。自上世纪80年代开始，江瑶柱的这些性质逐渐为人们所认识，一时声名大噪，身价百倍。而捕捞江瑶柱乃深海作业，捕捞工需有潜水技能和借助潜水工具，还需身强力壮，所以，难度大产出率低。潜捕以外来农民工为主，最高峰时达6000多人，潜捕船300多艘，但产品仍然远远供不应求。
相关参考
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瑶柱对考生、劳动者、加夜班者，或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人，可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失。瑶柱萝卜汤，汤鲜可口，营养价值高，是一道适宜一家大小饮用的补汤。 瑶柱的营养价值
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在我们的家常菜里面有很多汤水是非常美味的，例如瑶柱虾米冬瓜汤，瑶柱虾米冬瓜汤不但味道不错而且还有很好的养生保健的功效，常吃瑶柱虾米冬瓜汤可以起到利尿的功效，此外瑶柱虾米冬瓜汤还能起到减肥以及提高人体免