鱼皮馄饨是哪儿的特产吗?鱼皮馄饨介绍

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本文目录

1、鱼皮馄饨是哪儿的特产吗?鱼皮馄饨介绍

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鱼皮馄饨是哪儿的特产吗?鱼皮馄饨介绍

鱼皮馄饨是浙江台州玉环市的特产

主要原料:鮸鱼、鲜肉末 配料:小葱、淀粉菜肴典故:鱼皮馄饨集敲鱼面等玉环特色,特点是用木棍手打而成。据传木棍打击是戚继光抗倭时期,沿海居民相互传递信息的方法,后人沿用至今。再者用手打而成的鱼类与淀粉混合制品味鲜,能饱腹,又能润肠养颜,故形成一大地方特色。菜肴特点:玉环特色,形似花朵,鱼肉皮透明光滑,味鲜爽口。
    产品名称:鱼皮馄饨
    产品产地:浙江台州
    产品特性:玉环特色,形似花朵,鱼肉皮透明光滑,味鲜爽口。
    产品功能:润肠养颜
    产品历史:据传木棍打击是戚继光抗倭时期,沿海居民相互传递信息的方法,后人沿用至今。
  

烩素鱼皮是哪儿的特产吗?烩素鱼皮介绍

烩素鱼皮是江苏盐城亭湖区的特产

相传为清初盐城兜率寺厨师首创。制法为将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮,切成长方块,成鱼皮状,辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸,味道鲜美,清爽可口。
  

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