吃出好粥道 红豆配玉米

Posted 红豆 玉米

篇首语:幼敏悟过人,读书辄成诵。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了吃出好粥道 红豆配玉米相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、吃出好粥道 红豆配玉米

2、好粥道紫薯紫米粥的好处

吃出好粥道 红豆配玉米

中国人喜欢喝粥,而在煲粥的过程中,也总结了很多经验,比如那几种食物搭配吃起来更美味,更营养等等。一般来讲,将豆类食品放在以杂粮为主的粥中,不仅能够完善粥的营养价值,更能够增添入味。让粥吃起来色香味俱全,而且,各种营养在里面。下面我们就来讲一下红豆搭配玉米的煲粥之道。

红豆糯米粥的营养价值班是特别高的,同时红豆糯米粥的功效也不少,红豆还有很好的活血排脓的作用,可以清热解毒,有很好的利水作用,可以消除水肿,同时红豆的维生素特别丰富,还有大量的蛋白质和矿物质。同时糯米又含有大量的含有维生素K,也含有铁元素,所以说红豆糯米粥有很好的补血作用,有很好的美容功效。

红豆又名赤豆、赤小豆、红豆。英文名:Red adzuki bean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。红豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红豆为"心之谷",其功用为"生津液,利小便,消胀,除肿,上吐",并治"下痢、解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁……"。

因此,我们在煲粥的过程中,将营养价值较高的红豆掺杂加上金黄色的玉米,真是美味绝品。说到这里,是不是有很多人流口水想尝一下这美味的红豆玉米粥了呢,那么赶紧动手做上一锅,慢慢品味吧!当然,你也可以根据自己的口味添加一些别的辅料,比如黄豆、绿豆、蜜枣之类的,味道更好哦!

好粥道紫薯紫米粥的好处

好粥道就是银鹭旗帜下的一种产品,是一种可以开盖即吃的食物,而且紫薯紫米粥味道非常的不错,甜甜的,非常的喜欢吃,不知道大家喜不喜欢呢?我们经常吃好粥道紫薯紫米粥,但是你知道好粥道紫薯紫米粥的好处有哪些嘛?想要知道的朋友们,快来跟小编一块了解一下吧!

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

紫薯含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构,是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体带来的危害。

紫薯是非常营养的食物,对人体有很多的好处,而且做出来的粥也是非常的好喝。像紫薯紫米粥就是非常不错的粥,相信大家也都已经知道了好粥道紫薯紫米粥的好处有哪些了吧!而且紫薯紫米粥也非常的挡饱哦,在饿的时候,可以来上一瓶哦!

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