雪梨猪骨汤怎么做
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雪梨猪骨汤怎么做
雪梨炖猪骨汤功效较多,雪梨本身就有生津润燥的效果,而猪骨又可以帮助补肾滋阴,所以说这一道食物的保健功效其实是很高的,还能够有效地帮助我们改善,面色黯淡无光的症状。
方法一、
材料
雪梨两个,黑豆大半碗,排骨500克,枸杞少许,盐适量,姜3片,水8碗。
1、黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;
2、雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;
3、枸杞洗净稍浸泡;
4、排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;
5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。
功效编辑
补肾滋阴,生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
方法二、
雪梨五个,红萝卜400克,扇骨500克,无花果四个,陈皮一小块。
做法/雪梨猪骨汤 编辑
①雪梨去皮,去心,切厚片。
②红萝卜去皮,洗净切块。
③扇骨放入滚水中高火3分钟,取出洗净,斩件。
④无花果洗净,切开。
⑤陈皮浸软,洗净。
⑥把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料中火40分钟,下盐调味即可。
方法三、
雪梨五个,红萝卜400克,扇骨500克,无花果四个,陈皮一小块。
调料:精盐少许。
做法:
1、雪梨去皮,去心,切厚片。
2、红萝卜去皮,洗净切块。
3、扇骨放入滚水中高火3分钟,取出洗净,斩件。
4、无花果洗净,切开。
5、陈皮浸软,洗净。
6、把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料中火40分钟,下盐调味即可。
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鳕鱼花生猪骨汤
材料:猪骨500克、花生仁100克、鳕鱼肉150克、沙拉油2大匙。
做法:
1、锅内放入猪骨、A料和清水5杯,先用大火煮沸再用小火炖至骨头汤浓。
2、滤出清汤后,加入花生,水火煮至软熟。
3、将鳕鱼肉切成厚片,沾些千太白粉备用。
4、炒锅00入油烧热,将鳕鱼放下两面煎黄。
5、把鱼片放入汤中略煮,撒上B料即可。
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