豆腐皮是哪儿的特产吗？豆腐皮介绍

Posted 2021-12-26

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豆腐皮是哪儿的特产吗？豆腐皮介绍

豆腐皮是浙江台州天台县的特产

产品名称：豆腐皮

　　产品产地：浙江天台

　　产品特性：外观呈淡黄色半透明状，质薄，手感柔韧，落水不糊，入口细腻，有香味。

　　产品功能：清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗

　　产品简介：天台山特产——豆腐皮，营养价值较高，是豆制品中的精华。天台山特产——豆腐皮，营养价值较高，是豆制品中的精华。中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮在天台民间生产已有上千年的历史，至今逐步形成了许多专业生产豆腐皮的专业村，年产量近千吨。该产品的主要特点是营养价值高且食用方便。优质豆腐皮的标准是：外观呈淡黄色半透明状，质薄，手感柔韧，落水不糊，入口细腻，有香味。

浚县豆腐皮是哪儿的特产吗？浚县豆腐皮介绍

浚县豆腐皮是河南鹤壁浚县的特产

王桥村位于浚县城西北1公里处，该村素有“豆腐故乡”之称，可考历史近 300 年。王桥豆腐加工考究，制作精细，质白细嫩，味道纯正，软硬适度，炖煮不烂，煎炒不碎，油炸后松软，该村 300 户，有 280 户加工豆腐及豆制品，年产约 400 万斤，豆腐皮薄而筋道，为凉拌佳品。