天台扁食是哪儿的特产吗？天台扁食介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、天台扁食是哪儿的特产吗？天台扁食介绍

2、里港扁食是哪儿的特产吗？里港扁食介绍

天台扁食是哪儿的特产吗？天台扁食介绍

天台扁食是浙江台州天台县的特产

将各种菜肴切成粒状，再用四方的粉皮包起来，略带扁形，很像耳朵，故而得名。可以汤吃，也可以烤起来下酒吃。
　　

里港扁食是哪儿的特产吗？里港扁食介绍

里港扁食是台湾屏东县的特产

里港扁食远近驰名，创始者原是当地的一处小面摊，老板赵文富几经研发，以香喷喷的馄饨与清爽的猪脚打出名号，遂成为里港的特色小吃。每至假日，远来亲尝美味的食客往往将里港街区变成车阵，魅力可见一斑。来到里港，林立的“馄饨”、“猪脚”与“老牌”店招使人眼花缭乱，而正宗创始老板则是位于双慈宫前的文富馄饨。文富馄饨皮薄肉少，外观并无引人之处，待入得口中，方知其中奥妙。入口后肉馅随即化开，香腴滋味充盈齿颊。猪脚沾上蒜末酱油，入口后清爽富嚼劲；而川烫猪脚的汤汁，清甜鲜美，正是馄饨的好汤头。( 屏东县)