凤梨怎么催熟?凤梨是长的好吃还是圆的好吃?
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凤梨怎么催熟?凤梨是长的好吃还是圆的好吃?
这篇文章主要为大家介绍:凤梨怎么催熟?凤梨是长的好吃还是圆的好吃?凤梨怎么保存时间长?,希望对你有所帮助
凤梨怎么催熟?
1、用水果催熟:成熟的苹果、香蕉等水果在保存期间会散发出乙烯,将它们和凤梨一起放入密封袋后,释放的气体能被凤梨吸收,让凤梨尽快成熟。
2、放在阳光下催熟:凤梨这种水果产自热带,喜欢高温环境,可以放在阳光下晒到2-3天,经过阳光的洗礼,果肉会变软变熟,果汁的数量也会有所增加。
凤梨是长的好吃还是圆的好吃?
要想挑好吃、味甜的凤梨首先要找那些矮并且体粗的凤梨,因为这些凤梨果肉结实并且肉多,比瘦长的好吃。然后就是看大小,大的比小的好吃,因为大个的熟得比较透,也可以说“发育好”,而且味道比较甜。
最后就是看凤梨叶子的长短,很多人挑凤梨只是注意看凤梨本身了,而忽略叶子。其实从叶子就能判断凤梨的产地,海南的菠萝叶子长,广西的叶子短,如果都是成熟的凤梨,还是海南的比较好吃。
凤梨怎么保存时间长?
常温下菠萝味甘酸性平,属于一种热带的水果,常温下很容易与空气中的细菌以及微生物发生反应而引起变质,一般建议常温下的菠萝要放在干燥通风的地方进行保存比较好,这样可以将菠萝保存比较长的一段时间。冰箱下在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助抑制菠萝中细菌以及微生物的滋生,从而在一定程度上延长菠萝的保质期,所以要想菠萝放的时间长一些,可以将菠萝放冰箱中进行保存。
凤梨和菠萝一样吗?凤梨和菠萝的区别
很多人认为凤梨和菠萝是同一种水果,其实它们只是同一类水果,而凤梨产量少,相对价格高一些,下面告诉大家凤梨和菠萝的区别有哪些?
凤梨和菠萝一样吗?凤梨和菠萝的区别
大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果,其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少,所以价格也略微贵些。那么凤梨和菠萝的区别是什么呢?如何分辨呢?
凤梨的营养价值
凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。
凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
菠萝的营养价值
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。
凤梨和菠萝的区别
叶子的区别:菠萝的叶子长有小锯齿,凤梨的叶子是光滑的。
外观的区别:菠萝表皮是硬的,会扎手,凤梨比较软,光滑的不扎手。
吃法的不同:菠萝得把皮完全削掉才能吃,凤梨只要削开一小块就可以吃。
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