天台青饺是哪儿的特产吗?天台青饺介绍

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本文目录

1、天台青饺是哪儿的特产吗?天台青饺介绍

2、天台扁食是哪儿的特产吗?天台扁食介绍

天台青饺是哪儿的特产吗?天台青饺介绍

天台青饺是浙江台州天台县的特产

天台青饺
  清明节一到,总少不了做这个青饺,虽然颜色是绿色的,大家不要以为是色素哦。都是用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂,拌入糯米粉,之后才成为绿色大使的,是非常健康的小吃。
  做法:将采来的艾青洗净、煮熟、捣烂,拌入糯米粉,揉拌成青团,然后包入甜、咸两种馅子,捏成饺子状,用蒸笼蒸熟后便可食用。

天台扁食是哪儿的特产吗?天台扁食介绍

天台扁食是浙江台州天台县的特产

将各种菜肴切成粒状,再用四方的粉皮包起来,略带扁形,很像耳朵,故而得名。可以汤吃,也可以烤起来下酒吃。
  

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