风味螺肉干是哪儿的特产吗?风味螺肉干介绍

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本文目录

1、风味螺肉干是哪儿的特产吗?风味螺肉干介绍

2、相思螺是哪儿的特产吗?相思螺介绍

风味螺肉干是哪儿的特产吗?风味螺肉干介绍

风味螺肉干是浙江舟山岱山县的特产

风味螺肉干
  先将新鲜黄螺洗净,冷水入锅,待水沸后捞出。挑出煮熟的黄螺肉,晾干。用酸辣酱、盐、味精、白糖、胡椒粉、海鲜酱少许,调汁和螺肉拌和。用牙签将螺肉串连,每串三至四颗,然后装盆即可。香、鲜、辣、爽口。

相思螺是哪儿的特产吗?相思螺介绍

相思螺是江苏南通如东市的特产

如东沿海一带盛产的相思螺,名字好听,味道也鲜美。据说,因为它们喜欢一公一母在一起,很少有落单,因而有相思螺的雅号。相比一般的螺,相思螺的螺肉比较长,尾部多是膏肓,鲜美无比!每当在外的游子品尝到这相似的味道,就会心头涌起一股浓浓的“乡愁”,在外的如东游子们,回到如东,想必少不了点上一盘相思螺吧?

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