蜂蜜柚子茶的做法是什么

Posted 2023-02-22 蜂蜜柚子

篇首语：读书不要贪多，而是要多加思索，这样的读书使我获益不少。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了蜂蜜柚子茶的做法是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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对于蜂蜜柚子茶，相信我们是非常的熟悉，他是当下非常受人欢迎的一种饮品，老少皆宜，而且就很好的增强消化，润肠通便，排毒养颜等功能，那么蜂蜜柚子茶该怎么做呢！

蜂蜜柚子茶的做法简单，存放容易，但是营养却十分丰富，是健康的好伴侣，是美容的好帮手。秋风起，最适合的就是坐在阳台，吹着秋天的习习凉风，手握一杯蜂蜜柚子茶，看日光碎影。

食材

柚子1个，蔗糖100克，蜂蜜250克，盐10克

步骤

1、用热水（约65℃）将柚子浸泡5分钟左右，热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开，方便洗净，容易削皮和腌制。

2、将水分挤干，然后削下黄绿色的皮（尽可能薄，越少白瓤越好，这样会少点苦味），然后切成丝状，尽量细一点，接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓，不要浪费掉哦。

3、将柚子肉剥出，去核捣碎。

4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里，加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时，直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅。期间要经常搅拌，以免粘锅。

5、待柚子汤汁稍凉（约65℃）时，放入蜂蜜拌匀（切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养），装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好。

柚子是很多人喜爱吃的，柚子不仅可以吃它的果肉，对柚子皮也是可以进行使用，在制作佳肴的时候放入柚子皮，对改善食物味道有很好帮助，同时吃的时候对身体也没有影响，按柚子皮做蜂蜜柚子茶也是不错之选，使用柚子皮制作这样茶，对身体各方面调理也是有一些效果的。

柚子皮做蜂蜜柚子茶的做法：

材料：柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。

步骤：

1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。

2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水)，去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。

3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。

4、40分钟后，看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。

5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。

在对柚子皮做蜂蜜柚子茶的做法认识后，选择柚子皮制作茶的时候，每次也是要适量的进行，茶的制作不能过多，否则制作太多的话，隔夜在喝对身体没有好处，而且它的味道会有很大改变，这点制作柚子皮做蜂蜜柚子茶的时候要注意。