羊肉冬瓜粉丝汤的做法有哪些?

Posted 羊肉 冬瓜 粉丝

篇首语:位卑未敢忘忧国,事定犹须待盖棺。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了羊肉冬瓜粉丝汤的做法有哪些?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、羊肉冬瓜粉丝汤的做法有哪些?

2、看看你会了吗? 冬瓜羊肉粉丝汤的做法

羊肉冬瓜粉丝汤的做法有哪些?

羊肉冬瓜粉丝汤可以给我们带来美味的享受,但是这些营养美味的食物不见得制作就比较麻烦,所以感兴趣的朋友们可以多去了解一下,其中所需要的一些原料以及步骤。

一、原料

牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。

做法

1、牛腩收拾赶紧后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内,加葱姜 大料,炖上一个小时;

2、粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;

3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内,煮开,加盐、白胡椒粉调味,最后洒上香菜就好。

PS:牛肉可以一次稍微多炖一点,可以用来煮咖喱牛肉、牛肉面,或者加点白萝卜煮成汤等等;还可以把牛腩换成牛肉馅,做成丸子和粉丝一起煮汤,也很棒哦。喜欢辣椒的再来点油辣椒。

二、冬瓜羊肉粉丝汤做法:

1、在锅内放入适量的油,烧至八成烫,葱段爆香;

2.放入冬瓜翻炒几下。

3.加入羊肉片与冬瓜爆炒,并加入适量的酱油、盐。冬瓜稍微变软,羊肉变色即可,不用炒得太熟。(这个步骤是很重要滴,有人觉得汤就是煮出来的,其实不然,要炒过再煮才好吃)

4.把炒过的冬瓜和羊肉放入准备好的煲里,放入适量的水(要看羊肉和冬瓜的分量配水,我是加了一倍的水)。之后加入姜丝和大料,加盖煮滚,撇去羊肉煮出的杂质。

5.煮滚十分钟左右的时候,加入粉丝,改为中火继续煮。

6.当冬瓜变得透明时(整个过程大概20分钟),加入少许鸡精,盐,还可以按个人口味加入白胡椒粉。取大肚容器,盛好上桌。

看看你会了吗? 冬瓜羊肉粉丝汤的做法

相信大部分人都吃过羊肉粉丝,但如果在羊肉粉丝汤里面加入冬瓜的话就会完全不一样了,冬瓜羊肉粉丝汤深受人们的欢迎,另外大家也可以自己在家里做,具体步骤如下:

一、冬瓜羊肉粉丝汤的做法

原料:

冬瓜片、羊肉片、细粉丝、大葱、姜、大料。

调味:

盐、鸡精、酱油、胡椒粉(可按个人口味加入)。

做法:

1、在锅内放入适量的油,烧至八成烫,葱段爆香;

2、放入冬瓜翻炒几下;

3、加入羊肉片与冬瓜爆炒,并加入适量的酱油、盐。冬瓜稍微变软,羊肉变色即可,不用炒得太熟;

4、把炒过的冬瓜和羊肉放入准备好的煲里,放入适量的水。之后加入姜丝和大料,加盖煮滚,撇去羊肉煮出的杂质;

5、煮滚十分钟左右的时候,加入粉丝,改为中火继续煮;

6、当冬瓜变得透明时(整个过程大概20分钟),加入少许鸡精,盐,还可以按个人口味加入白胡椒粉。取大肚容器,盛好上桌。

二、冬瓜羊肉粉丝汤的做法

1.冬瓜洗净切片、姜葱切段、粉丝洗净

2.锅内放清水,将葱姜块下入,水开后放入粉丝煮(家粉丝没有了,用的细粉条)

3.待粉丝煮到七分熟将羊肉放入

4.水开后打去浮沫

5.开锅后将冬瓜放入,加适量的盐

6.冬瓜熟后将葱姜块捞出、点香油出锅

三、冬瓜羊肉粉丝汤原料:

冬瓜片、羊肉片、细粉丝、大葱、姜、大料。

调味:盐、鸡精、酱油、胡椒粉(可按个人口味加入)。

冬瓜羊肉粉丝汤做法:

1、在锅内放入适量的油,烧至八成烫,葱段爆香;

2.放入冬瓜翻炒几下。

3.加入羊肉片与冬瓜爆炒,并加入适量的酱油、盐。冬瓜稍微变软,羊肉变色即可,不用炒得太熟。(这个步骤是很重要滴,有人觉得汤就是煮出来的,其实不然,要炒过再煮才好吃)

4.把炒过的冬瓜和羊肉放入准备好的煲里,放入适量的水(要看羊肉和冬瓜的分量配水,是加了一倍的水)。之后加入姜丝和大料,加盖煮滚,撇去羊肉煮出的杂质。

5.煮滚十分钟左右的时候,加入粉丝,改为中火继续煮。

6.当冬瓜变得透明时(整个过程大概20分钟),加入少许鸡精,盐,还可以按个人口味加入白胡椒粉。取大肚容器,盛好上桌。

相关参考

排骨冬瓜粉丝汤的做法有哪些

排骨冬瓜是经常搭配在一起的食物,通常用来烧、炖汤等,这两种做菜方式是最简单的,做好的食物味道却非常美味,但是随着大家对食物的影响,很多人还喜欢在食物里加上粉丝,就做成了排骨冬瓜粉丝汤,此汤要先把排骨炖

方法竟然是这样 羊肉萝卜粉丝汤的做法

中国人是很喜欢炖汤吃的,炖汤的时候可以加入多种食材,这导致炖出来的汤味道非常特别,所含营养也比较丰富,今天为大家推荐的是羊肉萝卜粉丝汤,下面介绍详细做法。一、羊肉萝卜粉丝汤的做法材料辅料葱香菜盐、料酒

方法竟然是这样 羊肉萝卜粉丝汤的做法

中国人是很喜欢炖汤吃的,炖汤的时候可以加入多种食材,这导致炖出来的汤味道非常特别,所含营养也比较丰富,今天为大家推荐的是羊肉萝卜粉丝汤,下面介绍详细做法。一、羊肉萝卜粉丝汤的做法材料辅料葱香菜盐、料酒

酸菜羊肉粉丝汤怎么做?羊肉汤的做法

羊肉汤甘温,能温阳散寒,补益气血,强壮身体,经常炖服,疗效可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素,以及钙、钾、铁、磷等,营养价值远在其它汤类之上。羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,适于各类贫

教你三种做法 冬瓜羊肉汤的做法

在冬天是调养身体最好的季节,其中这道冬瓜羊肉汤就是一道对身体调养很不错的美食,做法很简单对身体补充营养有很棒的功效。其中羊肉中含有蛋白质、脂肪、维生素、烟酸等等很多营养成分。而且冬瓜羊肉汤的做法有很多

冬瓜羊肉汤的做法大全有哪些

羊肉是一种有进补效果的肉类,不但美味,而且有很高的营养价值,冬瓜同样营养丰富,两者放在一起做的时候冬瓜可以中和羊肉的腥味和油腻的感觉,同时还不失营养成分特别高,在秋天或是冬天的时候是很好的进补食品,那

羊肉冬瓜汤的做法有哪些?

羊肉可以起到很好的滋补效果,特别是对男性朋友而言,能够帮助壮阳补肾,用羊肉和冬瓜熬制的羊肉冬瓜汤,是比较营养美味的,那么现在我们来认识一下冬瓜羊肉汤的做法。做法一原料羊肉(150克)、冬瓜(200克)

冬瓜羊肉汤的功效有什么

在冬季的时候是我们进行养生的最好时候,而且也是进补的最好时候,有好多的朋友会在冬天的时候通过做各种各样的美食来调理自己的身体,其中冬瓜羊肉汤就是一种调理身体的方法,而且做法也特别的简单,那么冬瓜羊肉汤

冬瓜粉丝汤做法有哪些?

冬瓜粉丝汤其实是比较普通的一道食物,虽然没有肉类食物放在里面,但是同样有很好的滋补效果,同时在烹煮过程当中适当的放入一些醋,那么口感和味道就更好了,一、制作步骤1冬瓜,粉丝2冬瓜去皮,去瓤切成大片3香

金针菇粉丝汤的做法有哪些

粉丝,相信大家都非常的熟悉,而粉丝也经常会被我们用来做菜,做汤,有时候在吃火锅的,时候我们也会加入一些粉丝,味道也是超赞!而今天我们将会为大家介绍金针菇粉丝汤的做法有哪些?如果你对金针菇粉丝汤的做法,