馒头酥是哪儿的特产吗？馒头酥介绍
Posted
篇首语：学在苦中求，艺在勤中练。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了馒头酥是哪儿的特产吗？馒头酥介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
馒头酥是哪儿的特产吗？馒头酥介绍
馒头酥是浙江金华金东区的特产
馒头酥
馒头酥，相传是三国时的贡品珍点，被人们誉为中国馒头的活化石。馒头酥的制作工艺是将放置两天的半风干金华大酵馒头剥去皮，再掰碎搓成馒头糠，加入白糖渍过的猪板油丁，拌匀，让其自然浸润渗透，撒上桂花米拌匀。特制的木模型具中先撒以红绿丝少许，再揿入拌好的馒头料，压实，刮平底座，轻扣出模，上笼在鲜荷叶上，置旺火沸水锅蒸制定型，摊凉后即成。
豆腐馒头是哪儿的特产吗？豆腐馒头介绍
豆腐馒头是浙江嵊州的特产
豆腐馒头
介绍：豆腐馒头是嵊州地区最著名的小吃，不可不尝。说是馒头，其实只比小笼略大些，皮却是汤包般厚薄。透明的皮子里是嫩白的碎豆腐和肉冻做成的馅子，若是考究些还会加上虾脑。
吃的时候，在小碟里倒上醋，拌上鲜红的辣椒酱，将豆腐馒头蘸上调料，一口一个，鲜美异常。
相关参考
高庄馒头是甘肃武威凉州区的特产
巴比馒头是安徽安庆怀宁县的特产
米馒头是浙江宁波象山县的特产
马剑馒头是浙江绍兴诸暨市的特产
金华馒头是浙江金华金东区的特产
喉口馒头是浙江嵊州的特产
高桩馒头是山东临沂费县的特产
油氽馒头是上海普陀区的特产
生煎馒头是上海黄浦区的特产
恩城签子馒头是山东德州平原县的特产