新昌榨面是哪儿的特产吗？新昌榨面介绍
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新昌榨面是哪儿的特产吗？新昌榨面介绍
新昌榨面是浙江绍兴新昌县的特产
榨面是新昌县有名的传统特产，是新昌人特别爱吃的主食之一。新昌榨面历史悠久，制作精细，前清时已驰名，这种用米做成的榨面，加入一些青菜或盐菜、蛋、香肠煮熟，即可。也可直接炒食，味道极佳。
榨面是哪儿的特产吗？榨面介绍
榨面是浙江绍兴上虞区的特产
将干米浸泡在水中使其变软，在石臼中捣碎成粉，放进锅中蒸熟后，压入特制的桶中通过多小孔的铜筛榨出细细长长的粉条，剪下，堆在一起，铺成一个个大小相等的圆饼，将其晒干就制作完了。一碗热腾的榨面加上二只鸡蛋不失为招待客人的美味。
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