太湖百合是哪儿的特产吗?太湖百合介绍
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太湖百合是哪儿的特产吗?太湖百合介绍
太湖百合是浙江湖州吴兴区的特产
产品名称:太湖百合
产品产地:浙江湖州太湖乡
产品季节:立夏
产品特性:鳞茎肥厚,洁白如脂,肉质细嫩,滑腻如玉。
产品成分:含淀粉、蛋白质、脂肪及多种微量生物碱等。
产品功效:百合性味甘、微寒,主治润肺止咳,清心安神。治肺痨久咳,咳唾痰血。热病后余热为清,虚烦惊悸,神声恍惚。脚气浮肿。
产品简介:太湖乡位于太湖南岸,气候温和,雨量充沛,光照充足,土壤肥沃,特别是当地的黄沙硬土,有良好的透气透水性,最宜百合生长。这里种植的百合品种主要是卷丹,历来被誉为“百合大王”,畅销全国各地,并远销国外。百合是多年生宿根草本植物,其食用部分是由100多片肉质鳞片抱合而成的地下大鳞茎,由此得名“百合”。由于这里气候与土壤条件适宜,所产百合个大肉肥、营养丰富、芳香微苦的特点。它既是一种高级的滋补食品,做菜脆甜清香,熬汤清凉爽口,是夏日消暑的名贵饮料;又是一味重要的中药材。太湖百合,号称“太湖人参”,是一种珍贵的食品。
产品历史:据记载,明末,湖州就有“百合之乡”之称。据《本草求真》记载:“百合利于肺心,是能敛气养心,安神定魄、保肺止咳的良药,可治病后亲热未清,气阴不足,烦燥失眠等证。”百合中含有微量的秋水仙碱,对人体有抗癌作用。我市种植百合已有五、六百年阳历史,以“卷丹”为主要品种。历来被称为“百合之王”。据明末浙江吴兴人沈氏编写的《补农书》记载:“百合根甘表,花复芳洁,种于桑际,无损于桑。”抗战前产量曾达列5万担,1984年已突破7万担,畅销马来西亚、新加坡、港澳等地。近年又开发了易拉罐装的“八珍百合”,更受表睐。
太湖粉丝是哪儿的特产吗?太湖粉丝介绍
太湖粉丝是安徽安庆太湖县的特产
太湖粉丝选用优质绿豆、蚕豆、碗豆为原料,采用传统工艺与先进技术相结合的方法精制而成,含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等人体不可缺少的营养成份。具有口味纯正、爽滑、丝细、透明、韧性适度,文煮不糊、复煮不断等特点。1992年太湖粉丝获香港国际食品博览会特别奖,1995年获北京国际食品及加工技术博览会金奖,1998年被评为“安徽省粮油畅销产品”和“安庆市质量信得过产品”,1999年获“中国粮食行业协会推荐产品”称号。
相关参考
太湖黄牛是安徽安庆太湖县的特产,它是地理标志证明商标。
太湖鳙鱼是安徽安庆太湖县的特产,它是地理标志证明商标。
太湖青鱼是浙江湖州吴兴区的特产
太湖珍珠是江苏苏州相城区的特产
太湖 银鱼是江苏苏州姑苏区的特产
太湖白云是江苏常州溧阳市的特产
太湖野鸭是江苏常州武进区的特产
太湖“三白”是江苏常州武进区的特产
太湖三宝是江苏无锡滨湖区的特产
太湖白鱼是江苏无锡滨湖区的特产