大溪山核桃是哪儿的特产吗？大溪山核桃介绍

Posted 2021-12-26

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大溪山核桃是哪儿的特产吗？大溪山核桃介绍

大溪山核桃是浙江湖州安吉县的特产

产品名称：山核桃

　　产品产地：湖州大溪山

　　产品性别：松脆味甘，香气逼人，营养丰富，极易保存。

　　产品成分：含有丰富的蛋白质、油脂、维生素等多种营养物质。

　　产品功效：营养极其丰富，较易被人体吸收；核仁具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效；果皮又是化工、医药、轻工行业的重要原料；脱涩之壳可用于榨油。

　　产品简介：溪山核桃产地天荒坪镇大溪村，是安吉县南部中山地区一种木本植物种子。树为高大乔木，树皮光滑发白，种子外被有圆六角形青黄色果皮。每年白露前后成熟，采摘后经数道工序加工，制成脆香的佳果。大溪山核桃是安吉县传统名特产品，并以其壳薄、味香、松脆、鲜美著称，誉享沪、宁、杭各地。

　　产品历史：明万历《群芳谱》和清康熙《广群芳谱》均有记载：“南方有山核桃，底平如槟榔，皮厚而坚，多肉少禳，其壳甚厚，须椎之方破”。原生的野山核桃历史久远，据专家考证生长条件均与寒武系地层有关。在产地调查：人工栽培约二百多年历史，推广则在近百年内事。据民国31年（1942）《昌化经济调查报告》载：“从前山核桃不为人所注意，民国初年间才开始榨油而向外营业，嗣后被有闲者发觉以之为茶助，于是逐渐推广……成为昌化新兴的财富。”

平和大溪米粉是哪儿的特产吗？平和大溪米粉介绍

平和大溪米粉是福建漳州平和县的特产,它是地理标志证明商标。

平和大溪米粉是福建漳州平和的特产。
　　“米粉”是闽南特产，是大众喜爱的菜肴。米粉制得最好的是平和县大溪，“米粉”是闽南特产，是大众喜爱的菜肴。米粉制得最好的是平和县大溪，这里有特别的泉水，用大溪甘甜的泉水制出的米粉特别的柔韧柔又韧，滑润爽口、鲜香，不会粘糊在一起，是别具一格的点心菜。
　　一、原料
　　1、主料：米粉400克。
　　2、辅料：鲜虾仁50克，鲜鱿鱼50克，小白菜50克，猪五花肉50克，蒜仁5克。
　　3、调料：味精4克，花生油50克，上酱油6克，葱白5克，高汤600克。
　　二、制法
　　1、将鱿鱼、五花肉、小白菜切成丝状，蒜仁压松。
　　2、炒锅放在旺火上，倒入花生油、蒜仁、葱白爆锅，放入肉、鱿鱼丝、虾、菜煸炒，浇入酱油。放汤（占汤的1/3），汤沸15秒钟后，放入米粉，加盖，焖1分钟，翻炒后再加汤，焖2分钟，又再翻炒，汤全倒入，炒至汤干，加入味精、尾油，拌好装盘。
　　特点：柔又韧，滑润爽口，鲜香，是别具一格的点心菜。
　　平和大溪米粉
　　平和县特产协会
　　11448156
　　米粉
　　