胆囊炎饮食禁忌和注意事项胆囊炎最重要的注意饮食

Posted 2023-02-21

篇首语：登山则情满于山，观海则意溢于海。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了胆囊炎饮食禁忌和注意事项胆囊炎最重要的注意饮食相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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胆囊炎最重要的注意饮食，这个是其他治疗的基础。首先建议要低脂肪饮食，低胆固醇饮食。建议口服熊去氧胆酸或消炎利胆片减轻症状，最好同时抗炎治疗。下面0常识网是36关于胆囊炎饮食禁忌和注意事项的介绍。

一、胆囊炎病人的饮食禁忌

A、胆囊炎病人要限制食油量，急性期每日限20～30克内，好转时限50～60克内，忌吃肥肉及动物油脂。

B、饮食以清淡少渣易消化为宜，忌食辣椒、洋葱、萝卜、咖喱等刺激性强、含粗纤维的食物；忌少餐多量，应少量多餐，并多饮汤水，以利胆汗的分泌和排出；忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀；忌烟、酒、咖啡、浓茶。

C、胆囊炎及胆石症患者忌食下列食物

鸡蛋：性平，味甘，虽有滋阴润燥，养血补益作用，但胆囊疾病之人应当忌食。鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高，而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食含高胆固醇食品。除鸡蛋外，其他禽蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，皆不宜多食。

肥猪肉：性平，味甘咸，能滋阴补虚，但胆囊炎、胆石症之人忌食之。肥猪肉属高脂肪食品，而胆囊炎、胆结石患者忌口的关键，就是要控制脂肪食物，否则过量脂肪食物会引起胆囊收缩而产生疼痛。

胡椒：性热，味辛。胡椒之类辛辣燥热刺激性食物，最易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。

羊肉：为温补性食物。胆囊炎胆结石之人多为胆经湿热偏盛，羊肉温补，故不宜食。

鸡肉：性温，味甘，为肥腻壅滞之物，患有胆囊炎、胆石症的人忌食之，以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。

二、胆囊炎病人的饮食选择

A、适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。

B、选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。

C、保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对病人有利。

D、大量饮水。多喝水和饮料，可以稀释胆汁，促使胆汁排出，预防胆汁淤滞，有利于胆道疾病的恢复，每天以1000～1500ml为宜。

E、少量多餐。少量进食可减少消化系统负担，多餐能刺激胆道分泌胆汁，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质引流，促使疾病减缓和好转。

现在胆囊息肉疾病，也成了一种常见的疾病了。因为胆囊比较脆弱，当自己在平时的生活中不注意的时候，就有可能会出现这种疾病的。患病后，如果胆囊息肉增大，或者让自己感觉身体不舒服了，就需要进行手术治疗了。如果身体没有什么不适，可以不予处理，但是在平时的饮食上要注意，以免让病情加重。

1. 杜绝经常饮酒和经常吃高胆固醇、高脂肪食品。

2. 要养成饮食规律的好习惯，不吃早餐的人群容易患有胆囊息肉。因为不吃早餐，容易导致胆汁在胆囊内浓缩，从而导致胆囊息肉的发生。

3.要身心愉快，不要有太多的压力，社会生活及工作压力过大的人群容易患有胆囊息肉，经常情绪不稳定，波动较大，烦躁易怒，情绪低落，户外活动少，经常熬夜以及生活不规律的人也容易患上的胆囊息肉。

4. 低胆固醇饮食胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成息肉，所以，胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

5. 宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品，例如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

6. 宜多食干豆类及其制品。宜选用植物油，不用动物油。

7. 少吃辣椒、生蒜等刺激食物或辛辣食品。

病从口入，如果能够控制住饮食，在饮食上加以注意，不该吃的食物坚决不吃，应该吃的食物，适当的多吃，这样就可以让疾病远离自己，让自己的身体更加的健康。所以患有胆囊息肉的病人，在饮食上一定要遵照上述内容来进行。

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