震远同椒盐桃片是哪儿的特产吗？震远同椒盐桃片介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、震远同椒盐桃片是哪儿的特产吗？震远同椒盐桃片介绍

2、震远同酥糖是哪儿的特产吗？震远同酥糖介绍

震远同椒盐桃片是哪儿的特产吗？震远同椒盐桃片介绍

震远同椒盐桃片是浙江湖州吴兴区的特产

椒盐桃片：精选上等黑芝麻、胡桃仁、糯米粉、白砂糖、椒盐采用传统手工工艺精制而成。本品色优片薄、香醇味浓、甜中带咸、松脆爽口，是难求的地方名点，真的是吃了还想吃 !
　　

震远同酥糖是哪儿的特产吗？震远同酥糖介绍

震远同酥糖是浙江湖州吴兴区的特产

清咸丰年间（ 1851-1861 ），归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊，后迁入湖州。震远同所制酥糖，品种多，有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等。以香气浓郁、食不粘牙等特色，名列湖州“四大名点”之冠而驰名海内外。
　　震远同酥糖为历史传统食品。玫瑰酥糖制作精细，由屑子、馅心、始糖三部分组成，屑用面粉、糖、熟芝麻、玫瑰酱、食色合制，馅心由绵白糖、始糖用糯米或麦芽酿制。经过18道工序精制，香气扑鼻、入口细腻，甜而不厌，松而不散，故名噪江南，并出口日本及港澳地区”