双林子孙糕是哪儿的特产吗?双林子孙糕介绍
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双林子孙糕是哪儿的特产吗?双林子孙糕介绍
双林子孙糕是浙江湖州南浔区的特产
湖州传统名点。1905年,南京人王双喜在湖州开店,用米粉制成糕,取名子孙糕。意为“子子孙孙步步高升”。后由张季安经营。子孙糕制作方法经多次改进,至今广为流传,成为湖州订亲、婚嫁、寿庆等的礼品。 (暂无图片,欢迎提供。)
条头糕、薄荷糕是哪儿的特产吗?条头糕、薄荷糕介绍
条头糕、薄荷糕是上海黄浦区的特产
条头糕、薄荷糕
南南北北,糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点,恐怕掰上脚趾,你都数不过来。但被上海人广为喜爱的,要数条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。
美味提点:薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。
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