茶糕是哪儿的特产吗?茶糕介绍
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茶糕是哪儿的特产吗?茶糕介绍
茶糕是浙江湖州德清县的特产
茶糕
新市茶糕采用糯米粉蒸制,中间嵌一团绞碎的猪肉。刚出锅的茶糕香气四溢。咬一口,油润香糯,滋味悠长。远胜过火腿肉粽。
黄糕是哪儿的特产吗?黄糕介绍
黄糕是重庆璧山区的特产
黄糕,米食,特点:松软甜泡。烹制法:蒸。此品多用作早点。
大米磨细浆,待其发酵,下红糖浆搅匀,逐个舀入小竹圈内,用旺火蒸熟。
操作要领:发酵要适度;米浆可用“熟芡”和“生粉”对合。
相关参考
油糕是甘肃张掖肃南县的特产
泡糕是云南红河建水县的特产
烘糕是四川广安广安区的特产
敛糕是广东惠州惠阳区的特产
鷓糕是广东汕头澄海区的特产
肉糕是湖北咸宁通山县的特产
鱼糕是湖北武汉江汉区的特产
血糕是河南安阳安阳县的特产
气糕是福建宁德福鼎市的特产
芜糕是福建莆田涵江区的特产