怎样挑选食品包装袋？如何挑选安全的食品包装

Posted 2021-12-26

篇首语：人生不是一种享乐，而是一桩十分沉重的工作。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样挑选食品包装袋？如何挑选安全的食品包装相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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怎样挑选食品包装袋？如何挑选安全的食品包装

由于因为厂家送检的食品包装一般都是素身的，如盛食用油的塑料桶，检验合格后厂家才印刷商标，而塑料是比较容易渗透油墨的。这些食品进入市场以后，即使发生问题能够被检验出来的机会也小了很多。何况还有很多地下工厂根本不送样检。因此，对消费者来说，食品包装印刷污染的危险随时存在。

怎样挑选食品包装袋？如何挑选安全的食品包装

精美的食品离不开包装，瓶装饮料、纸质包装、果蔬标签……而一旦这些包装用不对可能会带来大麻烦。国际食品包装协会在进行了一系列调查后，结合食品包装行业存在的隐忧，总结提出“中国食品包装安全消费警示”，供消费者和有关部门借鉴。

吸管：尽量挑选透明的。

有时用塑料吸管喝饮料，总是有种怪味，这样的吸管多数存在健康隐患。按照国家标准，用于生产吸管的食品级塑料是没有味道的，如果有味道可能是用废塑料加工制作的。有时商家还会用颜料来遮盖废旧等不合格材料，因此颜色越鲜艳，安全隐患越大。尤其是用吸管喝热饮时，有害物质会随之溶解，对肝脏、肾脏都可能造成伤害。消费者应尽量少用一次性吸管，购买时要认清“QS”标识，尽量挑选透明的、独立包装的吸管。

瓶盖：拧开后擦擦瓶口。

瓶装饮料中，起密闭作用的是螺纹瓶盖上一块突出的胶垫，螺纹状的结构只具有紧固作用。瓶盖螺纹处缺少保护，一旦有灰尘或细菌进入，就会对瓶口造成污染，用嘴接触后极易患病。因此瓶装水最好倒出来喝，或用消毒纸巾擦拭一遍；若开盖后发现饮料遭污染、瓶盖有发霉迹象，就不要喝了。

易拉罐：拉环印字不安全。

绝大多数易拉罐都是整体暴露在外面的，在运输和储存过程中极易被灰尘、微生物等污染，拉环处更容易藏匿脏物，直接用嘴对着罐口喝很可能会引发疾病。因此，罐装饮料最好也要倒出来喝。此外，有些企业为了促销，在内环中用油墨印刷 “再来一罐”等中奖字样，同样会对人体健康造成威胁。

袋装奶：先清洗包装再喝。

袋装奶外包装上通常印有很多图案及文字，这些染料中多数含有铅，长期用嘴咬开饮用，容易中毒，影响血液和肠胃系统。因此，喝牛奶时尽量先将包装清洗干净，再用干净的剪刀将其剪开，倒进杯子里饮用。

锡纸：用时别加调料。

烹饪时用锡箔或铝箔可以防止肉类烤焦。但是锡箔中含铅量高达50％左右，表层还能生成有毒的铅白和氢氧化铅，加热时生成黄色的黄丹（一氧化铅）也是有毒化合物，若被吸入呼吸道，会沉积在肺部，导致慢性中毒。使用锡箔或铝箔时，如果食材上添加了调味酱或柠檬汁等，其中的酸性物质会把锡、铝析出。因此最好不要加调味酱或柠檬；可用菜叶代替锡箔，或以笋壳、茭白壳垫底，不仅无污染，且味道鲜美。

纸杯：杯口杯底不能穿“花衣”。

《纸杯》国家标准实施至今已逾半年，通过调查发现，一些批发市场内销售的纸杯仍随意印有图案。建议消费者购买时要注意挑选“杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内没有印刷图案”的纸杯。

不锈钢锅：注意锰含量。

不锈钢是由铁铬合金掺入一些其它的微量元素制成的，若使用不当，微量金属元素会在人体中慢慢累积，且不锈钢餐具易与酸、碱、酱油、盐等发生化学反应，溶出有害金属，对人体健康造成威胁。目前我国对不锈钢产品中的锰含量并没有要求，因此不少厂家在不锈钢餐具中加入过量的锰来替代较贵重的镍，不但影响防腐性能，还会使人出现食欲不振、呕吐腹泻、肠道紊乱等症状。因此，购买时一定要索要检测报告，看有害金属是否超标，使用时也尽量不要用力摩擦、敲击锅体。

保鲜膜：别包油脂类食物。

塑化剂是种塑料助剂，起到增加塑料弹性的作用，它与油脂接触时会渗出，长期累积后会引发免疫力下降，生殖能力、心血管、肝脏和泌尿系统也会连带“受伤”，伤害还可能遗传给下一代。按国家规定，食品包装材料使用的增塑剂仅用于接触非脂肪性食品的材料。尽管如此，“塑化剂”仍被大量应用于PVC食品保鲜膜、糕点托等。

果蔬标签：黏合剂危害健康。

超市、市场内的蔬菜一般都被各种颜色的胶带捆成一把一把出售，有些水果表面也贴有标签。其实，这些胶带或标签中的黏合剂含有苯等对人体有害的化学物质，会渗透到食物内部，即使标签贴于保鲜膜外，苯也可以穿过保鲜膜渗透到食物中，使人食用后出现呕吐、胃痛、头昏、失眠等。因此，尽量少买贴有标签或胶带的果蔬，如食用这类果蔬，最好先削皮。

水果标签品种品名等信息都是用油墨印制的，可能含有有害化学成分；粘贴标签的一面，黏合剂也含有化学物质，且渗透性较强，长期食用对身体有害。

塑料袋别太薄：厚度低于0.015毫米别用。

根据国家发展与改革委员会发布的《产业结构调整指导目录（2011年本）》，塑料袋厚度要求不低于0.015毫米，塑料购物袋厚度要求不低于0.025毫米。不达标的塑料袋属淘汰产品，不仅会对环境造成污染，多数还对健康造成威胁。

如果塑料袋太薄，在使用的过程中容易破损，扔掉之后，极易造成环境污染。

此外，食品包装还存在定量不达标、食品标签没有按照国家标准标注，甚至人为地多标、少标、小标、重标等现象。消费者在购买时一定要注意包装上标示的数量是否与实际一致，如不一致，应立即拨打“12315”举报；留意食品包装是否按要求标注食品蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素这五大类营养成分，生产日期是否有误等。

安全粉丝的挑选方法

安全粉丝的挑选方法

1、选择正规商场和较大的超市购买大型卖场的进货渠道比较正规，对进货把关较严。

2、注意观察包装是否结实、整齐美观包装上应标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容。

3、从外观上鉴别产品质量豆类粉丝中，以绿豆粉丝品质最佳，它的颜色洁白光润，在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状；玉米、高粱制成的禾谷类粉丝、粉条，色泽淡黄；薯类粉丝粉条色泽土黄，暗淡不透明；甘薯粉丝粉条色土黄，暗淡，过滤不净的呈灰锈色；土豆粉丝微黄色；木薯粉丝灰白色；山芋粉丝是本色淡青灰。

手感：好的产品手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条、无酥碎。

嗅闻：取样品直接嗅闻，然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。良好粉丝、粉条的气味和滋味均正常，无任何异味。质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味及其他外来滋味。

口感：质量差的产品嚼起来有“牙碜”的感觉，即有砂土存在。