土豆鲫鱼汤的做法及饮食禁忌

Posted 2021-12-26 土豆鲫鱼

篇首语：一知半解的人，多不谦虚；见多识广有本领的人，一定谦虚。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了土豆鲫鱼汤的做法及饮食禁忌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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土豆鲫鱼汤的做法及饮食禁忌

土豆鲫鱼汤的做法我老公早就教过我，我老公是我家公认的大厨，什么菜都会做，平时一做鲫鱼汤他就说鲫鱼身上都是宝，我都记住了。营养价值高，脂肪少，吃起来甜甜的，还不会发胖，鲫鱼的味道也特别的好吃，肉质还不油腻，孕妇食用还能下乳。下面就和大家说说土豆鲫鱼汤的做法及饮食禁忌。

木瓜黄豆鲫鱼汤

食材主料鲫鱼500g猪骨150g辅料木瓜适量黄豆适量盐适量姜适量盐适量步骤1.鲫鱼，木瓜，猪骨，黄豆，姜

调料：盐，胡椒粉 2.黄豆放干锅里炒下不需要炒熟炒到听到噼里啪啦的声即可或有点变色

3.炒过的黄豆泡进水里，洗净不赶时间可以洗净之后放干净水浸泡着，等煲汤时连水带豆倒入汤锅煲汤

4.砂锅里放足够的清水，放进黄豆，猪骨煲着先5.鲫鱼洗净内脏

5、一边煲汤的鲫鱼我不刮鱼鳞，鱼鳞有鱼鳞的营养。6、热油锅放姜片盐煎香。7.放鲫鱼煎 2面煎黄8.倒入一碗水记得大火煮。

9、倒入一碗水大火煮开10.倒入砂锅一起煲汤11.鲫鱼加入汤锅大火煲12.因为木瓜很容易煲绵的所以先煲鱼汤煲1小时左右13.木瓜削皮切厚块加入已经煲了一小时的鱼汤里继续煲14.小火煲20～30分钟即可这看个人喜好木瓜的软硬度来确定时间。15.放盐调味胡椒粉(可不放)

鲫鱼汤的搭配禁忌：鲫鱼相克的食物。鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

上面的这些就是土豆鲫鱼汤的做法及禁忌，家里有老人或孕妇都可以做来吃。秋天的时候天气干燥，爱上火。鲫鱼汤不只能清热解毒还能下奶。

喝这个汤最好了。我妹妹做月子的时候，我妈妈就天天给她做鲫鱼汤下奶，效果特别的好，妹妹奶水充足。宝宝吃的白白胖胖的。可爱极了。

土豆鲫鱼汤的简单做法

大家知道什么是土豆鲫鱼汤吗，土豆鲫鱼汤其实就是用土豆加上忌廉来炖至的一种汤，好吃营养，也非常的健康，如果我们想要一个更加健康的身体，那么这个汤也是其中的一种，也能帮助我们养生，养生汤吃了之后对我们的身体是非常不错的，而这个土豆忌廉汤的做法是一件比较麻烦的制作方法，但是其实耐心做的话也会成功的，下面我们来看看这个土豆忌廉汤的做法。

做法一

做法：

1. 打开电磁炉，将平底锅放到炉上预热，热了以后放入黄油。

2. 待油热后放入切好片的蘑菇，红萝卜粒，青豆，土豆粒翻炒几下。3. 将淡奶油倒入锅中，搅拌，混合均匀。再倒入鲜牛奶。

4. 将锅中的淡奶油、牛奶和蘑菇，红萝卜粒，青豆，土豆粒的混合物倒入豆浆机，搅打粉碎。

5. 将混合物重新倒入锅中加热，并加入盐和鸡粉，搅拌。

6. 出锅就可以吃。自己做的忌廉汤，味道一点也不逊于西餐厅里吃到的汤呢。

而且营养也蛮丰富的呢。味道清甜可口。好喝好喝。颜色奶白色的。就像我囡囡喝的奶，呵呵，奶的味道，囡囡当然喜欢啦。

正好，我所用的材料都是囡囡平时喜欢吃的呢！如果大火吃，想土豆鲫鱼汤

土豆鲫鱼汤的做法

用鲫鱼来熬汤的时候有很多食材都是可以放进去的，鲫鱼汤里面还可以放入土豆，用土豆来做的鲫鱼汤会比较好吃，味道也更加的香浓，土豆的淀粉含量比较高，熬汤的时候吃着这厚厚的淀粉会觉得好吃还爽口，但是土豆在炖汤的时候最好是切厚一点，这样土豆在炖汤的过程中才不容易煮烂，外观也更美，那么这个土豆鲫鱼汤的做法有哪些？

做法一

方法：

1.鱼清理内脏后用少许酒胡椒粉盐淹制10分中;

2.番茄切小粒土豆切小块待用;

3.如怕鱼腥可先把鱼煎至金黄盛出; 如不怕就不必经此程序;

4.準备一个大汤锅将土豆先放入加2片姜注入8成满的水一起煮;

5.另用一煎锅注入少许油将蕃茄番炒(中火)放少许盐酒糖拌炒至成番茄酱(大概数分中即可);

6.将炒好的蕃茄倒入汤锅中待大开后放入鱼一起煮30~40分中关火前放入少许盐调味即可.

7.一份无添加的靓汤就做好了.

做法二

1. 先将姜、大蒜头放入油锅炒香，然后放入鱼煎至金黄色。

土豆炖鲫鱼的做法22. 加入凉开水，适量(以刚好没过鱼)，烧开后放入土豆。

土豆炖鲫鱼的做法33. 待土豆能轻易分开后，放入辣椒、芹菜等佐料。根据个人口味咸淡，放盐。然后出锅。

做法三

做法步骤：1鲫鱼处理好

做法步骤： 2土豆切成块

做法步骤： 3配料都切好

做法步骤： 4锅中放油烧七成热后加入大酱。

做法步骤： 5加入适量的水

做法步骤： 6把鲫鱼、土豆、调料都放入锅中

做法步骤： 7炖十五分就可以出锅了。

做法四

1. 将鲫鱼洗净沥水土豆备用锅里放入油姜蒜耗油报锅在放入鱼土豆加水淹没鱼就可以然后中火

做法五

做法1. 鱼洗净

做法2. 姜片，葱花，蒜瓣

做法3. 香菜碎

做法4. 土豆滚刀块

做法5. 起锅热油，葱姜蒜，大料，干红辣椒爆香，放入两勺香其酱，加入少许料酒酱油醋，加半锅水烧开，放入鱼和土豆，中小火炖至收汤，撒入香菜碎(吃了一半才想起拍照，卖相不好，味道不错)。

上面介绍了这么多的记土豆鲫鱼汤大家都该知道怎么做了吧，制作土豆鲫鱼汤所添加的鲫鱼最好是挑选比较小一点的鲫鱼，这样的鲫鱼营养价值更高，更好，炖汤来吃的话味道也会更加的鲜美，吃鲫鱼汤的时候里面一定要放电姜片，这样汤的味道香浓可口，也能够去除腥味。有口感一点，可以不用搅拌碎汤。我就怕囡囡消化不好，所以，搅拌碎让她容易吃！

做法二

做法步骤1、烧热牛油放入黑胡椒，香叶爆香加面粉炒至金黄

做法步骤2、放水慢煮，再加奶调匀

做法步骤3、调味(盐，味精，鸡粉，)，用密西格出来

做法步骤4、加入土豆

做法三

1.土豆半只去皮切丁，盛于碗内微波炉强功率加热2分钟。

2.碗内放火腿肠丁、洋葱、熟土豆粒、加热后的土豆丁、奶粉10g(或奶油)、即冲土豆粉15g加水300ml调匀，加入黄油10g，微波炉内强功率加热4分钟。

3.中途搅拌一次，出炉后撒上少许芝麻黑胡椒粉，也可淋上番茄沙司或tabasco。

做法四

土豆忌廉汤做法材料：纯牛奶(400ml)、土豆粒(150克)、火腿肠(1根)、洋葱(1/2只)、面粉(1汤匙) 调料：牛油(1小盒)、盐(1/6汤匙) 工具：磨蓉器(1个)

1 洋葱剥皮洗净，切成丁状;火腿肠也切丁状。

2 洗净土豆粒沥干水，将125克土豆粒用磨蓉器磨制成蓉，剩下25克土豆粒待用。

3 烧热锅内的牛油，将洋葱丁炒香，炒至洋葱呈半透明状，倒入火腿肠粒炒匀炒香。

4 倒入400ml纯牛奶搅拌均匀，以中小火煮至沸腾。

5 倒入土豆蓉和土豆粒，与锅内食材一同拌匀，再度煮至沸腾。 6 洒入1汤匙面粉，将浓汤搅拌成糊状，加入1/6汤匙盐吊味，便可出锅。

这些就是关于土豆忌廉汤的各种做法，当在制作土豆忌廉汤的时候里面所添加的材料要是自己喜欢的，其实在制作土豆忌廉汤里面还可以放点玉米，这样可以让味道更加的好吃，土豆忌廉汤里面的营养其实也是相当丰富的，大家在制作土豆忌廉汤的时候土豆最好是切成自己自己想要的结果。