嘉兴南湖菱是哪儿的特产吗？嘉兴南湖菱介绍
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嘉兴南湖菱是哪儿的特产吗？嘉兴南湖菱介绍
嘉兴南湖菱是浙江嘉兴南湖区的特产,它是地理标志证明商标。
又名和尚菱、馄饨菱。菱科，一年生水草本。水上叶呈棱形、绿色，叶柄上有浮囊。夏季开花。单生于叶腋；受精后，没入水中，长成果实。大暑前后成熟。呈半圆形，无角，一侧较平，一侧较凸。皮薄易剥，淡绿或黄白色。嫩菱质脆，汁多微甜，作水果鲜食。老菱除供食用外，还可制淀粉。( 嘉兴)
四季南湖菱是哪儿的特产吗？四季南湖菱介绍
四季南湖菱是浙江嘉兴海盐县的特产
四季南湖菱
海盐产菱，菱角美味可口，四季南湖菱为海盐名菜，其鲜嫩滑口，香脆，用南湖菱、小藕、芥兰丝、胡萝卜原料，将原料过水捞出，用3层油温过油，捞出，防入盐、味精勾芡倒入以上原料拌匀即可。
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