清蒸白丝鱼是哪儿的特产吗？清蒸白丝鱼介绍

Posted 2021-12-26

篇首语：要得惊人艺，须下苦功夫。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了清蒸白丝鱼是哪儿的特产吗？清蒸白丝鱼介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、清蒸白丝鱼是哪儿的特产吗？清蒸白丝鱼介绍

2、清蒸鲻鱼是哪儿的特产吗？清蒸鲻鱼介绍

清蒸白丝鱼是哪儿的特产吗？清蒸白丝鱼介绍

清蒸白丝鱼是浙江嘉兴嘉善县的特产

“鱼米之乡”西塘水产资源特别丰富，阡陌之间鱼塘星罗棋布，其中最负盛名的就有汾湖。生养其中的白丝鱼以肉质鲜美，营养丰富，品尝时入口鲜嫩，味浓醇厚。在西塘美食谱上占有一席之地。
　　

清蒸鲻鱼是哪儿的特产吗？清蒸鲻鱼介绍

清蒸鲻鱼是浙江嘉兴海盐县的特产

清蒸鲻鱼是海盐的传统名肴。海盐位于杭嘉湖平原的东端，杭州湾的北岸，这里土地肥沃，河港密布，兼有海滨之利。鲻于生活在此处的浅海和河口咸、淡水的交界处。每当春暖花开之季，正是品尝鲻鱼的大好时节。当地自古有“春鲻夏鳎”之说，即春天当食鲻鱼，而夏天应吃鳎目鱼。鲻鱼以丰富的海藻为食，肉质丰腴，春季是鲻鱼产卵期，故春食鲻鱼，肥美鲜嫩至绝。