荷花酥是哪儿的特产吗？荷花酥介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、荷花酥是哪儿的特产吗？荷花酥介绍

2、炸荷花是哪儿的特产吗？炸荷花介绍

荷花酥是哪儿的特产吗？荷花酥介绍

荷花酥是浙江温州平阳县的特产

面粉加熟猪油，分别搓成水油皮、干油酥，开成多层酥皮，包入豆沙馅，制成球形，用小刀在顶部锲成六个大瓣为止。成品酥皮层层翻出如荷花瓣，脆酥香甜

( 温州)　　(暂无图片，欢迎提供。)

炸荷花是哪儿的特产吗？炸荷花介绍

炸荷花是山东济南章丘区的特产

炸荷花是济南的著名特色小吃，以荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神独步天下。荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片；豆沙馅分成二十四份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好；面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊；炒锅烧热，将再将炸过的荷花片投入重炸一下，边炸边用手勺拨动，炸见荷花片呈浅黄色时捞出，撒上糖桂花即成。
　　