温州高粱肉是哪儿的特产吗？温州高粱肉介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、温州高粱肉是哪儿的特产吗？温州高粱肉介绍

2、高粱是哪儿的特产吗？高粱介绍

温州高粱肉是哪儿的特产吗？温州高粱肉介绍

温州高粱肉是浙江温州鹿城区的特产

用猪脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、酱油、绍酒、精盐。经过摊晒、烘干而成。呈圆形，半透明，具有厚薄均匀、脆香可口、食而不厌的特点
　　( 温州)　　(暂无图片，欢迎提供。)

高粱是哪儿的特产吗？高粱介绍

高粱是陕西榆林佳县的特产

高粱（Sorghum vulgare,spp.），属禾本科，是被群众誉为“铁杆庄稼”的高产作物，在我国粮食作物中占有一定位置。
　　高粱脱壳后即为高梁米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，呈白、黄、红、褐、黑等颜色，一般随种皮中单宁含量的增加，粒钯由浅变深。胚乳按结构分为粉质、角质、蜡质、爆粒等类形，按颜色又有红、白之分；红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。
　　 100克该食物所含营养成份如下：
　　热量：351千卡
　　蛋白质：10.4克脂肪：3.1克
　　碳水化合物：70.4克
　　膳食纤维：4.3克
　　维生素B1：0.29毫克
　　维生素B2：0.1毫克
　　维生素E：1.88毫克
　　烟酸：1.6毫克
　　钙：22毫克
　　铁：6.3毫克
　　锌：1.64毫克
　　磷：329毫克
　　钠：6.3毫克
　　硒：2.83微克
　　