唐菜著头春是哪儿的特产吗？唐菜著头春介绍
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唐菜著头春是哪儿的特产吗？唐菜著头春介绍
唐菜著头春是浙江温州洞头区的特产
此为唐代独具风味的菜肴，由于料作切成小如箸头，故名。先将鹌鹑肉切成丁，用鸡蛋清、酒、精盐和湿淀上浆，放在猪油锅肉滑散。熟透后 入砂锅中，加入高继汤、胡椒及其他调料，煨半小时，再另冬笋和香菇丁，调好味即可
( 温州) (暂无图片，欢迎提供。)
酿卷春是哪儿的特产吗？酿卷春介绍
酿卷春是广东河源龙川县的特产
酿卷春
先将鸭蛋液在锅中煎成薄薄的蛋皮，再将猪肉剁成碎馅，平铺在蛋皮上，卷成圆筒，蒸熟后切成圆片，加上肉汤和葱花等配料，吃起来又香又爽口。
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