文成狗肉是哪儿的特产吗？文成狗肉介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、文成狗肉是哪儿的特产吗？文成狗肉介绍

2、文成拉面是哪儿的特产吗？文成拉面介绍

文成狗肉是哪儿的特产吗？文成狗肉介绍

文成狗肉是浙江温州文成县的特产

将健康狗肉剁成小块，以红酒串沙，配入当归、桔饼、黑木耳、香菇、大茴香等佐料烩熟、色味俱佳。具具有“安五脏、补胃所、壮阳道、暖、益气力、厚肠胃”等食疗价值

( 温州)

文成拉面是哪儿的特产吗？文成拉面介绍

文成拉面是浙江温州文成县的特产

已有几百年历史。其制作方法是：将白面粉倒入面盆或木板上，慢慢加水，拌匀，再用双手反复揉至粘性成团。然后切成1厘米宽，上盖湿毛巾防干燥。约过15至20分钟，双手将其两端提起，边拉边抖，即可任意延长。有些人拉至近一米长时，再合并重新拉细至棉纱一般，抛入滚汤中，稍煮即熟，捞起加入调味辅料，便可食用。( 温州)