烧笋是哪儿的特产吗?烧笋介绍
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烧笋是哪儿的特产吗?烧笋介绍
烧笋是浙江温州鹿城区的特产
烧笋也叫笋咸。把鲜笋切成小块用水煮熟,再加12%食盐添加剂出笋内水分,继续猛火煮干呈淡棕色。忌沾滴水,装捺于缸或长竹筒内可保存一年多。烧笋味脆咸而甜美,为产竹区山民经常菜点,也是集市上紧俏菜品。
黄笋是哪儿的特产吗?黄笋介绍
黄笋是广西来宾金秀县的特产
罗香黄笋、甜笋闻名县区内外。罗香乡素有种植黄笋、甜笋竹的传统,并早已闻名区内外。到目前已种植有黄笋竹林近1万亩、甜笋0.6亩。年生产黄笋达20万斤,甜笋10多万斤。仅两种竹笋收入22万元,人均达20元。黄笋制成酸笋、笋干远销柳州等城市,甜笋也远销县内外,甚至区内外。
无论黄笋、甜笋,在罗香的产量最多,品质也是较高的。平竹村委是全乡甜笋最多的村委。该村委的生甜笋主要销售县内外,制成的火烧笋销往区内外。每年的销路却很好。而罗香村委一带加工的酸笋更是闻名区内外,供不应求。近年,乡党委、政府大力提倡并号召农民进行产品结构调整,特别强调重种重管,抓低产林改造。因此对竹林生产和管理越来越重视,产量逐年增长,农民已尝到了种植笋竹和进行产业结构调整的好处。
相关参考
雅笋是四川雅安荥经县的特产
苦笋是四川乐山峨眉山市的特产
黄笋是广西来宾金秀县的特产
闽笋是福建南平武夷山市的特产
红烧笋是浙江嵊州的特产
雷公笋是海南陵水的特产
茭白笋是台湾南投县的特产
野竹笋是陕西安康石泉县的特产
罗汉笋是云南昭通威信县的特产
西溪笋是广东惠州龙门县的特产