文成索面是哪儿的特产吗?文成索面介绍

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1、文成索面是哪儿的特产吗?文成索面介绍

2、索面是哪儿的特产吗?索面介绍

文成索面是哪儿的特产吗?文成索面介绍

文成索面是浙江温州文成县的特产

文成索面为订婚走亲不可缺之礼品。以花园、马村垟、珊溪等地产品最有名。制法是将面粉加适量食盐(春冬含3-5%、夏秋为9-12%),做好面坯置面柜中“走透”后,拉成线晒燥,理成线绞状。索面讲究细匀为佳,吃时放开水锅中一煮,去掉咸汤,拌点佐料即可。索面富营养易消化,为群众喜爱食品。
  

索面是哪儿的特产吗?索面介绍

索面是浙江金华东阳市的特产

索面又叫长寿面,主产于东阳市巍山镇曙光村等,历时几百年的传统产品,东穗牌索面是东阳市农民俱乐部巍山分部的荣誉产品。 索面,其性平和温补,易消化吸收,价经济实惠,除加少量食盐之外,未加任何添加剂,属于传统的优质农产品,是老年人、产妇调养和人们居家调节口味的理想食品。( 东阳)

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