电烤箱的用途

Posted 2021-12-26 烤箱

篇首语：弓背霞明剑照霜，秋风走马出咸阳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了电烤箱的用途相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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电烤箱的用途

当你感到饥饿，但是食物却是冷的时候，你想到的最好加热工具是否是电烤箱，它能帮你快速的加热好食物，让你在最短的时间内吃到香喷喷的食物。在你家是否经常用到它，它的用途广泛，是每个家庭必备的家电，上班族需要它，上学的孩子需要它，它能帮助你烹饪出你想要吃的食物，节省时间，用途广泛，那么，你知道它有哪些用途，你了解过吗？

电烤箱是一种非常实用的家电，不仅仅用它来烤面包，也可以烤各种食物，肉类，都是不错的选择，如果你加的零食犹豫长时间没有吃而出现潮湿的情况，也可以用电烤箱来将它干燥，不会影响食物的味道，良好的保存了食物的质量。这些都是优越于普通微波炉的功能。那么下面来详细介绍下电烤箱的用途。

电烤箱的用途很广，主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤箱一般是上下两个石英发热管，可以分开或同时加热，注意购买的时候一定要买那种里面有个锁扣和门连在一起的，门一开，里面的烤盘自动往外滑出来，方便和安全拿食物。

烤箱拥有很大的特点，主要就是结构简单，使用方便，维修容易;由于具有自动恒温，自动定时及选择上。火的控制装置，所以烘烤质量好而稳定，烤出的食物色香味具佳，是其它电热器具难以达到的;清洁卫生，不污染环境，比以煤、煤气或液化石油气为燃料的烤炉优越得多。

将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方，做一个巧克力芝士蛋糕相信也是非常棒的！

总之，电烤箱是非常实用的家电，经济又实惠，学会灵活的运用它可以帮您节省不少时间和金钱，可以让您在自己的努力下收获到丰厚的果实，会让您充满成就感，从此您就不必在去花费时间寻找处理食物的工具。它就是您最好的选择！

电烤箱烤鱼

鱼的做法有很多种，其中非常令人难忘的一个就是烤鱼，那种香味只要尝试一次就再也难以忘怀。然而这种电烤箱烤鱼也并不是非要在饭店里面才可以吃到的，其实只要拥有一个电烤箱就随时可以吃到美味的电烤箱烤鱼，但是烤鱼的方法你肯定还不知道吧。

烤鱼的第一个步骤就是选材，烤鱼一定要选择特别新鲜的鱼，这样烤出来以后才会没有腥味儿。另外一步就是注意掌握火候，火太大会烤焦，火太小了会很浪费时间。因为是烤鱼，所以入味不是太强，这时就需要将调料配好。

将姜蒜切末，加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，孜然粉，料酒，辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼去头尾，去掉鱼腥线和腹壁黑膜，切成两片，不要切断(头尾烤之前摆在两头一起烤即可

翻过鱼身，在鱼身上斜口划上几刀，将调好的料汁均匀地涂抹在鱼身上与刀口里，刀口里放入姜片，葱段，容器底也放上葱姜片将鱼腌制40分钟至几小时均可

腌好的鱼，身上刷上生抽和油放入烤箱200度烘烤25分钟取出，

准备好的配菜切块，切条待用

锅中放入油，油热加入豆瓣酱，干辣椒，麻椒煸炒出香味儿，

加入适量清水，蒜瓣至水开，依次加入配菜煮熟，不易熟的根茎类菜先放，彩椒，洋葱等易熟的菜后放入，煮好的菜连汤带菜一起浇入烤好的鱼中即可

上桌前，鱼上面加些干辣椒段和麻椒料，浇上烧热的明油爆出香味即可，提高亮度的同时增加香味

简单的几步就可以做出一碗美味的佳肴。任何事情都是熟能生巧。在烤鱼的过程中千万不要操之过急，俗话说心急吃不了热豆腐，任何事情还是要慢慢来，要正确的掌握好时间和温度。相信你一定可以给大家带来惊喜，带来美味的烤鱼。