地栗膏是哪儿的特产吗?地栗膏介绍
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地栗膏是哪儿的特产吗?地栗膏介绍
地栗膏是浙江宁波象山县的特产
地栗膏
地栗膏主要材料是荸荠和果子肉等加入绿豆粉煮成糊状冷却的糕冻,为夏天最佳点心,如果放在冰箱中再拿出来吃,其味更佳。 (暂无图片,欢迎提供。)
绿豆蜜汁膏是哪儿的特产吗?绿豆蜜汁膏介绍
绿豆蜜汁膏是浙江温州泰顺县的特产
绿豆蜜汁膏原料: 绿豆100克,粳米100克,糯米100克,杏仁50克,金银花100克。辅料:蜂蜜200克。
制作:
1.绿豆洗净,用清水浸泡1小时;杏仁洗净用开水泡20分钟后,剥去仁皮,用粉碎机粉碎;粳米、糯米洗净,用清水浸泡1小时后,用粉碎机粉碎;金银花洗净,用开水浸泡1小时,捞出花用其汁。
2.锅置火上,放入绿豆,注入700克清水,煮沸后用小火将绿豆煮至脱皮,捞除绿豆皮。
3.在绿豆汤中倒入杏仁粉、米粉和金银花汁,不断地搅动,煮沸后加入蜂蜜,待绿豆米糊浓稠熟透,离火放凉,倒入平盘中,放入冰箱凉透即成。
相关参考
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绿豆蜜汁膏是浙江温州泰顺县的特产
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