吃猪肝红枣粥的好处 猪肝红枣粥的做法

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篇首语:勇敢,事会成功;勤劳,幸福必来。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了吃猪肝红枣粥的好处 猪肝红枣粥的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、吃猪肝红枣粥的好处 猪肝红枣粥的做法

2、猪肝菠菜粥的做法

吃猪肝红枣粥的好处 猪肝红枣粥的做法

猪肝和红枣是两种对人体有滋补作用的食物,而在平日里,人们也会将二者搭配制作成猪肝红枣粥进行食用,那么,猪肝红枣粥该怎么做呢?

猪肝红枣粥的做法:

主料:糯米(紫)100克

辅料:猪肝50克,枣(干)50克

调料:白砂糖30克

制作方法:

1. 将猪肝洗净切碎;

2. 锅内加入豆油适量,煸炒猪肝;

3. 洗净红糯米,与红枣同入锅煮粥稠;

4. 调入已煸炒的猪肝,再煮沸10分钟;

5. 加白糖调味。

吃猪肝红枣粥的好处:

枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

猪肝:猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性,修补皮下组织,使皮肤变得细嫩光滑。

猪肝菠菜粥的做法

养生都是以粥为先列,因为粥不仅可以养胃,吃起来更是绵软细腻,粥更是能番着花样做,就像大海一样可以海纳百川。粥里也可以加入各种东西不论再多它也能包容得下,并且还能把它们融为一体,让它们不仅可以发挥自己的作用,还可以互惠互利。猪肝和菠菜就是两种互不相干的食品,但是它们放在一起后就会大放异彩,别单独吃,起来更加的美味更佳的营养更加的健康。

猪肝菠菜粥是一款常见的粥品,菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。猪肝中则含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血者。这款粥具有补肝、补铁、养血、明目的功效。

食材

猪肝80g菠菜250g泰国香米65g

橄榄油适量鸡粉适量食盐适量

步骤

1食材:菠菜和猪肝。

2将泰国香米用清水浸泡2小时左右。

3将猪肝洗净,用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。

4看到这颜色,就差不多完成浸泡过程啦。

5将菠菜洗净,焯烫一遍,切碎。

6将浸泡好的米放入砂锅中,一次性加足适量的清水。

7煮至米粘稠,放入猪肝,煮至猪肝熟透。

8放入菠菜。

9放入适量的鸡粉。

10放入适量的食盐。

11煮滚,即可关火。

小贴士

这款粥具有补肝、补铁、养血、明目的功效

猪肝可以补肝养血明目,而菠菜可以补铁,他们两个结合起来,不禁把自己的特色发挥出来,而且的话还,多了一些营养成分,还更加的美味。大家缺什么都可以试一试,做些适合自己的粥,对自己最有利的粥。

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