七七菜的功效与作用有什么

Posted 2021-11-12

篇首语：知识是万物中的指路明灯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了七七菜的功效与作用有什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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七七菜的功效与作用有什么

七七菜是一种多年生草本植物，我们在平时的时候也叫做野红花、青青菜，一般主要是生长在海拔140到2650米高的地区，野生的一般都长在草地、山坡或是路旁，一般我们不太注意，其实细心观察的话也有很多，不但有观赏的价值，同时还有药用价值，对人身体有着很好的功效，下面我们一起对七七菜的功效与作用来进行一下简单的了解。

形态特征

叶互生，椭圆形或长椭圆状披针形，长7～10厘米，宽1.5～2.5厘米，先端钝，边缘齿裂，有不等长的针刺，两面均被蛛丝状绵毛。头状花序顶生，雌雄异株;总苞钟状，总苞片5～6层，雄花序总苞长1.8厘米，雌花序总苞长约2.3厘米;花管状，淡紫色，雄花花冠长1.7～2厘米，雌花冠长约2.6厘米。生于荒地、路旁或田间。

功用

七菜含刺槐甙、芸香甙、原儿茶酸、咖啡酸、氯原酸、生物碱、抑甙。性凉，味甘、苦。有凉血止血，祛瘀消肿的功能。用于衄血、吐血、尿血、便血、崩漏下血、外伤出血、痈肿疮毒。农民在田间劳作时碰破了皮，就用七七菜叶揉碎挤汁滴入患处，同时将其敷在伤口处。

通过以上的介绍，我们知道了七七菜的功效与作用有什么，在平时的时候我们可以用来做为治疗疾病或是预防疾病的东西，而且七七草同时也是一味中药被广泛应用，只是在平时使用的时候我们一定要在医生的指导下进行，不能出现自行盲目使用的情况。

儿菜的功效与作用是什么

相信绝大部分人都吃过儿菜，这种菜在有的地方比较多青菜，这主要是因为从外观上看起来，颜色是草青色。其实儿菜吃起来口感很好，有一股清香味道，并且入口过后有一点甜味，还略带苦味，咀嚼起来，非常的软脆，吃到嘴里过后不会有剩余的残渣，儿菜外观看起来也很好，肉质很洁白，如果是切成片，会看起来白绿相间，容易勾起人的食欲。下面来介绍一下儿菜的功效和作用。

儿菜是芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。儿菜具有芥菜的清香，但口感却要好很多，甘甜而不带苦味，嚼在嘴里，肉脆少筋，不带残渣。色彩也漂亮，外叶碧绿，内心洁白，绿白相间，煞是喜人。

解毒消肿、防癌抗癌：儿菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌；下气消食：大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收的作用。此外，大头菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。利尿除温：儿菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除温；促进机体水、电解质平衡，可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。

通过上面的介绍朋友们对于儿菜的功效和作用有了一定的了解，其实，儿菜是很普通的家常菜，制作的方法也很多，可用儿菜来做水煮鱼，或者是用儿菜来炒回锅肉，亦或者把儿菜制作成腌菜等。儿菜吃起来好吃，是很不错的下饭菜。