萧山萝卜干是哪儿的特产吗？萧山萝卜干介绍

Posted 2021-12-26

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萧山萝卜干是哪儿的特产吗？萧山萝卜干介绍

萧山萝卜干是浙江杭州萧山区的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。

产品产地：浙江萧山

　　产品特性：色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口。

　　产品成分：它富含木质素，钼，含有蛋白质,脂肪,糖类,维生素B和大量的维生素c。

　　产品功效：降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳、抗癌。

　　产品简介：萧山萝卜干产于浙江省萧山市,以该市“一刀种”萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名，为早餐佐食之佳品。萝卜味甜，脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生荐脆如梨”，其效用不亚于人参，故有“十月萝卜赛人参”之说。古往今来，有不少名人也都善食萝卜的。据《中国土特产大全》记载：萧山萝卜干“食之有消炎、防暑开胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要产地分布在萧山市的坎山、赭山、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。

　　产品典故：三国赤壁之战，曹操被孙刘联军打得大败，从华容道夺路而逃，适值天热，几万大军又饥又渴，实在走不动了，恰好道旁有大片萝卜地，士兵们拔起萝卜充饥，这块萝卜地为挽救曹军生命起了关键作用，后来被称为“救曹田”。

龙门萝卜干是哪儿的特产吗？龙门萝卜干介绍

龙门萝卜干是海南定安的特产

龙门萝卜干是在火山富硒土地上种植的，品种优良，明末清初就闻名岛内外，是高级养生食物，以色泽黄亮，肉质厚实，香味浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口而著称，有“0参”之美名，具有降血脂、降血压、消炎、开胃、消油腻等功能。
　　许丽姬摄