简单漂亮的家常宴客菜 芦笋培根卷
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简单漂亮的家常宴客菜 芦笋培根卷
芦笋培根卷 简单漂亮的家常宴客菜
芦笋培根卷，简单漂亮的家常宴客菜
主料：培根，芦笋，黑椒碎。
步骤：
1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。
2、培根一切为三备用。
3、取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部。
4、将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。
PS：
1、芦笋焯水时加油，能让芦笋颜色更翠绿。焯好后马上泡入冰水里，口感更脆爽。
2、做好的培根卷除了煎，你也可以用烤箱和微波炉烘烤。
3、培根本身就有咸味，做好的培根卷不用另外放盐，直接磨点黑椒碎上去就很好吃了。
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用料：虾仁 培根 芦笋
做法：
1、培根切段包裹住虾仁和芦笋（建议包好用牙签穿住）;
2、锅里不放油，把包好的培根卷放入锅里中火煎熟。
因为培根本身有咸味，就不用加盐了，可以撒些黑胡椒。煎好的培根很咸香，芦笋清甜爽脆，虾仁也很嫩，搭配起来还真的是很好吃呢。
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