白玉遮双黄是哪儿的特产吗？白玉遮双黄介绍
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2、双黄蛋（风味咸鸭蛋）是哪儿的特产吗？双黄蛋（风味咸鸭蛋）介绍
白玉遮双黄是哪儿的特产吗？白玉遮双黄介绍
白玉遮双黄是浙江杭州余杭区的特产
白玉遮双黄，又叫双黄遮白玉，是浙江杭州一道特色美食菜。鱼圆是杭州菜肴中的一个特色品种，形似雪团，色如白玉。清淡鲜美是杭州鱼圆的标志性特点，但凡事总是求发展和求变化。这道白玉遮双黄不仅保持了杭州鱼圆的原有特色，还在菜肴的配伍上进行了创新，加入时下杭州菜肴中流行使用的咸蛋黄和海派菜肴中的膏蟹黄，不仅在色彩的搭配上鲜艳悦目，而且在口味上也具备了更加广泛的适应性。
双黄蛋（风味咸鸭蛋）是哪儿的特产吗？双黄蛋（风味咸鸭蛋）介绍
双黄蛋（风味咸鸭蛋）是江西上饶玉山县的特产
双黄蛋选用三清山下玉山农村双黄鸭蛋为原料，经传统工艺和配方精心腌制而成，该蛋蛋大双黄，蛋白香软，蛋黄油多，香酥沙爽，美味可口，营养丰富，是您宴请宾客之佳肴，馈赠亲友的特色礼品。
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