油沸果是哪儿的特产吗？油沸果介绍

Posted 2021-12-26

篇首语：天不生无用之人，地不长无名之草。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了油沸果是哪儿的特产吗？油沸果介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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油沸果是浙江杭州桐庐县的特产

油沸果很有特色。稀面为壳中间夹咸菜或南瓜丝等馅。油沸后而成。
　　先将调好的稀面，盛入上小下大、直径约为8公分的铁勺里，先油沸成半个面壳，然后加馅儿，再用稀面封好外壳，炸黄，倒出一个半锥体的油拂果即可。乘热吃，脆香，油而不腻。
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油沸馒头夹臭豆腐是浙江杭州桐庐县的特产

油沸馒头夹臭豆腐，也是桐庐传统小吃之一。
　　馒头用甜酒酿发酵。一个饭碗口大的馒头，能一把握在手心里，放开来，又还原形。好松软呀！
　　油里煎成金黄色，趁热剪开，中间抹上辣椒酱，再加一、两块油沸臭豆腐，香里带辣，让人留恋。
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